材料公仔箱論壇1 Q3 d, S( g" j% y& ^; c
紅鮪 1條、白肉木瓜（去皮切件） 1個、水 3 1/2公升、鹽/葱花各少許、薑 2片% P0 h+ t0 N/ i0 t! G0 ^+ t
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$ G( e8 D; z7 ^! z! g6 f2 G* K% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
! | T0 y' _2 k6 n! d# |1.紅鮪去除內臟、打鱗，冲洗乾淨。
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5 }* a! e% P$ n5 |tvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊落油，加入薑片、紅鮪，大火將魚煎至金黃色，灒入 500毫升水，水滾後熄火。
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! N9 F+ x. B4 G" M# v公仔箱論壇3.鍋中加入木瓜、 3公升水，大火煲至滾，加入已煎過的紅鮪、水和薑片。tvb now,tvbnow,bttvb: `$ @2 y7 O" K# f3 j' M6 L
+ w, s! e4 W4 k8 Gtvboxnow.com4.煲滾後轉中火煲 1小時，下鹽調味，熄火，趁湯熱灑上葱花即可。
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木瓜宜用較生的，因熟木瓜味道較濃烈，亦可改用紅肉木瓜，味道則較重。
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發表於 2011-2-26 05:23 AM
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