[中式食譜] 薑葱清蒸黃腳鱲

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材料
7 `" h  k9 k# W" y7 Ttvb now,tvbnow,bttvb黃腳鱲 1條、葱（切絲）數條、薑（切絲）數片、鹽少許、生油 3湯匙、豉油適量公仔箱論壇% L3 V( D; [+ ]% z( |9 A
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1.鱲魚去除內臟、打鱗，冲洗乾淨。
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2.煲滾水，開大火隔水將魚蒸 8分鐘，熄火前灑上少許鹽，倒去碟上多餘水份。
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% ^; @5 L, t4 b5 W+ m: M3.薑、葱切絲，鋪於鱲魚上。4.燒熱油至滾，淋在魚上，在碟邊淋上豉油即可。公仔箱論壇1 w3 f/ ?0 \& T

. h) P( l  z1 ?& U! t) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com) `. Z' M: U) I' K
貼士
3 m: n* h# c; @5 b+ I豉油要從碟邊淋上，若直接淋在魚上，魚肉會霉口。