[西式食譜] 意式鮮茄伴辣肉腸馬鈴薯丸子

nt1972

材料：tvb now,tvbnow,bttvb6 t  `! e+ k% _+ b& g
焗薯  300克
" V9 U2 O' d: @* [, e/ ~公仔箱論壇粟粉  300克( N1 a- p# e' {' N7 t
巴馬臣芝士  80克tvb now,tvbnow,bttvb4 F# I3 L0 ~: e  I2 I: M
鮮茄汁  120毫升: p  V3 v* w) u6 h* O8 b) s
牛油  40克
' O( k' n& D3 v0 H. i/ _意式香芹  30克tvboxnow.com( Y5 v. m- r: j4 O/ H
茴香籽  20克
9 V' m0 y6 v, @" A$ {" Z辣薩拉米香腸　100克  s4 Y6 `0 \& U; ^2 ~
雞蛋    2隻
3 ^2 _6 U+ Q! u* _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t& J: ?* M* b) p# K, t
& L" u- A6 \8 S' O4 v' X4 M4 @9 @1 m
1.以攝氏200度高溫焗薯仔25分鐘，取出製成薯蓉。& l5 D8 v% L& U+ B5 c

! ]3 K: A6 k) V% i7 V- K2 {公仔箱論壇2.將薯蓉混入粟粉、雞蛋及鹽，並將半湯匙油加入混合物中心，再拌勻成球狀。
  @0 ~$ X) c. G) l, r. y+ I4 r+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 k9 o/ ~% H/ N- q. v+ Y! ~3 atvboxnow.com3.搓成長條形後，切成2cm左右的大小。用手指輕壓中心揉成細小的馬鈴薯丸子，放入滾水煮熟後撈起備用。
9 {$ d3 H4 {. K0 E/ u  x
6 g/ x7 a/ K! V8 k5 ?0 O4.輕煎洋葱、蒜蓉、茴香籽及辣薩拉米香腸，調味並混入鮮茄做成醬汁，淋上丸子上並加上巴馬臣芝士即成。
; i( q8 b* K8 v. I9 X0 Y公仔箱論壇