材料：3 ?" \' O R% B9 P4 W
豬腩肉 150克
3 K) i9 v) u* ?, ?! F1 e- Stvb now,tvbnow,bttvb菠菜 300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c6 y. x( l/ n/ Y
洋葱 40克
5 X O4 H3 t @5 X7 |蘿蔔 40克
3 a! g1 T" v. g% v( x公仔箱論壇乾牛至 15克
& [& l8 x4 r1 Q6 g. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎牛肉 100克
# ]& \5 M4 n& U公仔箱論壇雞蛋 1隻
) j# t% E4 y2 Y4 |5 J' }9 ^' ^公仔箱論壇雞翼 4隻公仔箱論壇* [; Y% H$ l9 T& b
鮮茄 120克" m( P2 t) B* ^& ~: L7 H
麵包糠 40克
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1.先將雞翼及豬腩肉切件，以鹽水將兩者泡熟隔水備用。
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2.蛋黃撈入碎牛肉中，混入麵包糠及適量調味料、巴馬臣芝士。; t( ^# T, c+ X4 R6 e
& w* k& o+ b" ~2 ^tvb now,tvbnow,bttvb3.撈好的碎牛肉揉成球狀。將洋葱、蘿蔔、香芹及鮮茄煮3至4分鐘，加入豬腩肉、雞翼及調味料，以明火燉45分鐘，最後加入菠菜、肉丸煮15分鐘即成。
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發表於 2011-2-26 12:31 PM
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