材料：
) ~, q7 V e! s( H( S* l1 o: h蛋 6隻
9 B+ `4 R& Y! Z" Gtvb now,tvbnow,bttvb糖 280克 - f' E1 q: ~$ n6 J
低筋粉 400克
1 v2 H% ]2 |! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉汽水 200克
( H1 \% P+ P, Y% Q) Ntvb now,tvbnow,bttvb朱古力粉 1 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u& w$ o+ \: ]& M8 M1 B' {" h, u
雲呢拿香油 1 茶匙
1 q/ f0 d( ^0 x, c9 Y. S' V
( Z' f# m" R8 Z- w( Ytvb now,tvbnow,bttvb做法：0 Y. S/ Z: u6 ~. S# t
1. 將蛋加糖用電動打蛋器打至杰身；
: Q4 d: L0 U! E, ^( ]/ k公仔箱論壇2. 加入雲呢拿香油； 2 q9 Q; f2 T6 C" _! X
3. 篩入低筋粉；
1 `% b. [- f. k; a5 H2 Q4. 加入忌廉汽水拌勻； tvboxnow.com+ w5 i- p$ p8 s. {) ^+ V/ H) u- K' r
5. 朱古力粉加入一湯匙水及二湯匙麵糊；
# c3 C6 A, B. N: B6. 先將麵糊放入器皿，再加入朱古力麵糊，用筷子攪一攪，成雲石麵糊；公仔箱論壇 G5 ]; p' b- {1 c
7. 隔水用中大火蒸40分鐘即成。 食譜來源：http://www.leisure-cat.com/frm_1337.htm －Zannatvb now,tvbnow,bttvb8 F3 y" @8 ?' f' }& M: X$ Y# w# m
蠍：無論口感或外型上都很像鬆糕，可能與我改用普通麵粉而非低筋粉有關。另外糖分可稍減。 |
發表於 2007-8-9 11:17 AM
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