材料：5 m/ x& o* k% y& v; g# D1 i6 d
蛋 6隻 1 ~. p3 q1 W* l* i9 @( `( z
糖 280克
* }8 b4 \* z& W( h8 n. {$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋粉 400克
` B* M% Y% M! Y$ |公仔箱論壇忌廉汽水 200克 tvb now,tvbnow,bttvb) o1 M8 h5 N2 P: @0 m
朱古力粉 1 湯匙
! H$ k3 z( D2 U! R" `- m雲呢拿香油 1 茶匙! r ~2 Z; H; E+ l, x% q
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做法：
# e$ ^. o/ a% Z; C5 i1 p% Gtvb now,tvbnow,bttvb1. 將蛋加糖用電動打蛋器打至杰身；
: c4 A" a Z% x; R M公仔箱論壇2. 加入雲呢拿香油；
) ]% L B" C4 r% U( jtvboxnow.com3. 篩入低筋粉；
) K- ~ Z9 e+ g7 I2 m( S" i公仔箱論壇4. 加入忌廉汽水拌勻；
" t+ X9 Q8 F, K* y公仔箱論壇5. 朱古力粉加入一湯匙水及二湯匙麵糊；# L: s! l/ `# f) l$ f: A
6. 先將麵糊放入器皿，再加入朱古力麵糊，用筷子攪一攪，成雲石麵糊；7 c$ s( }9 u0 o7 P) W: n$ ~
7. 隔水用中大火蒸40分鐘即成。 食譜來源：http://www.leisure-cat.com/frm_1337.htm －Zannatvboxnow.com$ @- \% H+ C& Z
蠍：無論口感或外型上都很像鬆糕，可能與我改用普通麵粉而非低筋粉有關。另外糖分可稍減。 |
發表於 2007-8-9 11:17 AM
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