材料
! f. W- [9 e/ F; \0 v* M; {3 ^tvboxnow.com意粉 200克、橄欖油適量、鹽少許、檸檬皮（刨茸） 2個、巴馬火腿（切碎） 80克、大良牛乳 10片、番荽（切碎） 15克、車厘茄（ 1開 4） 8粒、白酒 3湯匙、烚意粉水 80毫升、辣椒仔（曬乾） 20隻
$ k* D) w- X }# e5 {% \: k公仔箱論壇tvboxnow.com9 S! ]; b. h- _! }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a# s b3 T) `
做法tvboxnow.com* ^, P- H& }4 W9 v+ L+ d
1.燒熱一鍋水，放入鹽，下意粉加蓋，以大火滾 1分鐘。打開蓋，將意粉拌鬆，蓋上蓋。熄火焗 6分鐘。
d' e% S( `% `! V) G6 g5 f( @9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, T3 L1 U8 c+ M1 O5 v4 z) ^
2.平底鑊加少許油，以中大火炒香巴馬火腿碎和車厘茄，加入白酒和烚意粉水，煮至大滾，放入番荽和一半份量的檸檬皮茸。
: G# l$ y7 i- \; D' Z公仔箱論壇5 n& x1 j3 f7 h
3.放入已隔水的意粉，將大良牛乳撕碎後放上，再放餘下檸皮茸、辣椒仔乾同炒至收汁即可。
- F1 Z7 ~+ R; t) X3 m$ Z公仔箱論壇 |
發表於 2011-2-28 05:10 AM
| 