[煮食諮詢] 日式炸虾

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原料： ' H: e% ~# `2 _: R
　　
! X' y; v: \. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　大虾15只、面粉适量、鸡蛋1个、面包糠适量、盐1小匙、料酒1小匙、白胡椒粉少许、圆白菜丝、蛋黄酱各少许。
3 S% ?9 c5 Q( d2 \3 P- ^* w! j! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　 3 T0 E6 e5 p$ a8 I/ C3 O9 d
　　做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v- J1 S, F6 M. j. H) L6 F3 i2 E, m$ J
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　　1、将虾洗净，去掉虾头，剥去皮，挑出虾线；
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2 w  \; S. p( s& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2、接着在虾肚子上轻划几刀，然后把虾背部朝上放在案板上，用手稍稍用力按压虾的身体，把虾的筋压断，这样炸的时候虾就不会弯曲了； # h9 k1 Q: x3 x
　　
1 V0 a9 c$ [: T, w, ]/ vtvboxnow.com　　3、处理好的虾放入容器，撒入少许盐，白胡椒粉和一小匙料酒腌制，再将腌好的虾依次裹上面粉，蛋液，面包糠，最后丢到小锅里炸至金黄色捞出，摆盘的时候放入圆白菜丝公仔箱論壇# i/ ~) A8 C. m+ r. R
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和蛋黄酱，蘸酱可随意，泰式甜辣酱，番茄酱，日本酱油都可以。