[中式食譜] 蒜蓉开背虾

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材料：
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7 G# ]" M* Z1 v- M4 ptvb now,tvbnow,bttvb　　虾，蒜。
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! D5 e: W3 b. u2 v　　调料：
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　　盐、糖、胡椒粉、鸡粉、料酒。
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6 T/ h$ L5 P6 s6 C　　做法： tvb now,tvbnow,bttvb8 M5 F- h# i) }- I  n% W
　　
* u: t8 q7 R+ Y0 C! y( h公仔箱論壇　　1、虾洗净，剪去虾须，剪开虾背去除虾线，放入适量的料酒，盐腌渍一下，盐一定要少放，甚至不加盐都可以。
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: }2 b( S: @9 m公仔箱論壇　　2、虾处理好后放到一边，把蒜去皮，洗净后切成末备用。 公仔箱論壇  @3 t$ F: X8 o% D& ~
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　　3、炒锅倒入适量油，烧至五成热时放入蒜末炒香，加入盐，糖，胡椒粉，鸡粉炒匀后关火。 tvb now,tvbnow,bttvb5 C8 y; Y; N( L1 D7 R# \
　　
6 C1 e( T4 ^$ `1 D2 b" H3 K/ Z& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4、将炒好的蒜末酿入虾背中，然后放入蒸锅，蒸制7-8分钟就可以了。