[中式食譜] 干煎大虾

bchew

# R1 e5 M: k* B# _
) O0 {, ]: R1 I+ k+ L公仔箱論壇材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v6 Z+ `+ o' l. k
　　 & K% V6 A/ H* \# Z
　　大虾，鸡蛋1个，面粉适量。
- J2 C7 X6 J6 K7 [公仔箱論壇　　 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i2 M+ n2 p- s9 Q7 f" ~0 y* L
　　调料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U8 m, N: b2 M  \
　　 ! O2 g" ~% r: t" {
　　料酒，盐，胡椒粉，椒盐适量。   O+ }6 Z, W% J: q
　　
: r: i) }' _; u- P5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g! T; |) |( ]$ `- w
　　 公仔箱論壇7 g* D  ~; K% {
　　1、大虾剪去虾须，留头和尾部，剥去虾皮，挑除沙线，冲洗干净；将鸡蛋打散，取出适量面粉备用。 % o$ t7 W/ E0 J6 j2 u- z. F& K( j
　　 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S' X% y- I$ W: J+ w; h
　　2、然后将处理干净的虾从背部片开，使腹部相连，斩断筋，轻轻拍平，平铺在盘中，加盐，胡椒粉，料酒腌渍入味。
. Y; Z, o% t8 k) {! q8 c　　
' W, ]  V3 V2 x, [: u　　3、将大虾沾匀干面粉，挂匀蛋液，下油锅煎至两面金黄，出锅装盘，撒上椒盐即可食用。