[中式食譜] 鮮奶蒸蛋

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材料公仔箱論壇0 }$ B, e& {1 h
雞蛋 5隻、冰糖 75克、鮮奶/水各 250毫升tvb now,tvbnow,bttvb9 a8 ~: {5 s/ W9 C
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/ s! b1 b: w8 x4 q1 V公仔箱論壇做法
5 y' e! v( p3 l% _1.雞蛋拂勻，備用。
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2.以中火將水和冰糖同煮，至冰糖溶化，熄火放凉後，加入鮮奶拌勻。公仔箱論壇/ ^  e  i& w+ e# d1 @

8 N( F* l9 k& f& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鮮奶糖水拌入蛋液中，過篩備用。
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4.開中火，煲滾水，放入鮮奶蛋液，蓋上蓋，轉小火隔水蒸 15分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb2 l9 w% [7 a0 Z5 R

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貼士
; v2 `! n6 c9 G! o+ b* ftvb now,tvbnow,bttvb蒸蛋不可用大火蒸，要以細火蒸蛋，才可令蒸蛋更細滑。公仔箱論壇+ ~" Q) E1 z2 ]7 h/ c: o3 {