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龍脷魚柳 400克、番茄（切粒） 1 1/2個、胡荽粉 1/3茶匙、雜香料/肉桂粉各 1/4茶匙、紅甜椒（切粒）/青檸（榨汁）各 1/2個、芫荽碎 2湯匙、紅洋葱（切粒）/青椒（切粒）各 1/4個、橙汁 2茶匙、白醋 1茶匙、橄欖油 1 1/2茶匙、鹽/黑椒碎各適量
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6 y, }5 D/ `. Q+ }5 x1 X7 l做法" b2 S- @8 x2 r5 ]7 f& L, A8 w
1.番茄粒、紅甜椒、芫荽碎、雜香料、胡荽粉、肉桂粉、鹽拌勻成番茄調味料，備用。公仔箱論壇' s- {5 k+ ?; D' O7 n) m- Y
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2.紅洋葱、青椒、黑椒碎、青檸汁、白醋、橙汁、鹽拌勻成紅洋葱醬汁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k: |6 N; M9 o# O% J
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3.錫紙中倒入番茄調味料，放上魚柳，再淋上紅洋葱醬汁、橄欖油，再包好錫紙。tvboxnow.com% u$ Q6 y$ d- x$ c
, a0 a; F* ~' G2 B6 i" T qtvboxnow.com4.將魚放蒸架上，紅洋葱醬汁面向上，以大火隔水蒸約 12分鐘。然後將錫紙包反轉至番茄調味料向上，用刀將錫紙包剪開，即可。
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發表於 2011-3-1 05:17 AM
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