[中式食譜] 南瓜滑雞

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材料tvboxnow.com0 Z8 Z; p4 o5 o9 P1 v% S
雞扒（去皮） 400克、南瓜（去皮切件） 300克、薑 2片
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醃料
. ~  A  r( O4 n' A1 N' `2 N$ ytvb now,tvbnow,bttvb生抽/麻油各 1 1/2茶匙、老抽/粟粉各 1茶匙、紹興酒 1/2湯匙、水 4湯匙、胡椒粉適量0 F  e  T8 O! e5 P7 m5 p  t+ D

0 z2 G6 P2 o! Y1 e% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! m- v" q4 A+ l# O做法
: `6 b+ z: Y( ?" g, X6 Y" a/ ^; {1.雞扒切成柳條，加入醃料，醃 15分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A$ i' r2 R' @" O8 S; h* r! V- }

7 f& M9 w0 x- J2 d* D/ {tvb now,tvbnow,bttvb2.雞件上放上薑片。
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3.開大火，隔水將雞件蒸 3分鐘，加入南瓜件，再蒸約 10分鐘，即可。
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除了南瓜外，也可以換作甘笋，顏色和味道一樣十分豐富。
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