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基本资料：1 g$ {5 E7 {8 t+ }3 V, g& R" p
〖主料〗：长茄子2个，红辣椒1个。
( [* [/ W+ \& M' h& K/ N3 B& v8 Ltvb now,tvbnow,bttvb〖辅料〗：. f; q! ]* {: u! d/ Q/ r
〖调料/腌料〗：大蒜3瓣，葱花少许，酱油20克，醋、白糖、香油各适量。
& w$ D* E' ~0 ]7 utvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U+ I, `8 W* e" m$ C
制作过程：# f; @9 P0 M1 W' T) s' J+ o
1.茄子洗净、削去外皮，切成长段；大蒜拍碎，再剁成末；红椒去蒂及子洗净，切小粒；将蒜末、辣椒粒、葱花放入碗中，加其余调料，制成味汁。
- ^, L6 Q' K9 o2 ~$ Jtvb now,tvbnow,bttvb2.将茄子放入蒸锅中蒸熟，将茄子夹出，排入盘中，淋上味汁拌匀即可。 |
發表於 2007-8-10 08:13 AM
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