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9 e( Q1 P2 M wtvb now,tvbnow,bttvb基本资料：
) f) P" x3 a2 i〖主料〗：长茄子2个，红辣椒1个。* p# B. I: Z1 @5 {7 ~/ C7 E
〖辅料〗：
) f n+ T: R% @+ P {& z公仔箱論壇〖调料/腌料〗：大蒜3瓣，葱花少许，酱油20克，醋、白糖、香油各适量。
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制作过程：tvb now,tvbnow,bttvb5 j1 D9 b) \& P% O8 F8 h6 |
1.茄子洗净、削去外皮，切成长段；大蒜拍碎，再剁成末；红椒去蒂及子洗净，切小粒；将蒜末、辣椒粒、葱花放入碗中，加其余调料，制成味汁。9 i# }- J# u: M
2.将茄子放入蒸锅中蒸熟，将茄子夹出，排入盘中，淋上味汁拌匀即可。 |
發表於 2007-8-10 08:13 AM
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