[藥膳] 八 卦 湯

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原 料7 G' R$ x% _& m; x0 U* o6 V
活 烏 龜1 只公仔箱論壇( b8 c9 g/ ?3 p3 I; D
蔥 結5 克$ z; F& r# @5 {0 t9 J" i. V
姜 塊3 克
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清 雞 湯500 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o" y4 O# r2 S* ]7 A9 ]1 }# v

% J2 d2 n' g5 P! d4 jtvb now,tvbnow,bttvb制 法
3 ?7 Z  w, y! U8 Btvb now,tvbnow,bttvb活 烏 龜 制 淨, 去 頭 腳 切 塊, 虫 草 用 溫 水 洗 淨;
1 ^$ x3 h/ r& P" E& V. O炒 鍋 燒 熱, 用 蔥 結, 姜 塊 嗆 鍋, 下 入 龜 肉, 龜 珍 肝, 鹽 爆 炒5 分 鐘, 盛 入 砂 罐, 加 虫 草, 雞 清 湯, 旺 火 煨2 小 時 后, 加 龜 蛋 煨 至 湯 濃, 再 盛 入 汽 鍋 蒸 半 小 時 上 桌 即 成.

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原 料" v+ P$ t& O% _7 h1 H" v
乳 鴿1 只
( A; \0 Z2 X+ q冬 虫 草2 克
$ L, a" e3 ]$ y6 k花 旗 參 片5 克1 ]1 I( S% Z8 U7 {: q
枸 杞 子3 克- F& }8 I7 }' l3 s6 q5 f
上 湯1000 克tvboxnow.com) L( x8 V- D  t3 e; _( y

2 c9 n- X9 v! {/ e5 I* i: atvboxnow.com制 法 tvb now,tvbnow,bttvb8 ^, z( s0 K5 c
將 乳 鴿 一 剖 二 洗 淨, 焯 水 后 放 入 碗 中; tvb now,tvbnow,bttvb! J9 g' P1 t9 ~2 t
在 另 一 碗 中 加 上 湯, 鹽, 花 旗 參 片, 冬 虫 草, 枸 杞 子, 味 精, 姜 末 調 好 后 倒 入 碗 中, 上 籠 蒸2 小 時 即 成.