材料
: S: `' C3 t. l2 @3 ~7 x RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖 14克、牛油果 60克、檸檬汁 2克、檸檬皮茸半個、煉奶 12克、蛋黃 30克、糖 8克、忌廉 80毫升燴
3 z8 \" l) K6 P; v; L1 ]. _tvboxnow.com, a' J; I. o/ F' F& \3 C
桃駁李0 v$ z0 k$ X: s, |8 z/ k' q1 @- `
水 200毫升、糖 50克、肉桂條 1條、檸檬皮茸半個、桃駁李（切件）/八角各 1個、粟粉水適量
7 e8 ]1 J/ s& Y c8 a1 g3 ptvb now,tvbnow,bttvb
. X& A$ j+ Y8 {餅底
5 e0 P& F8 V% P- x( u3 D% W0 N) G公仔箱論壇oreo餅乾碎 200克、牛油（已溶） 100克、紅桑子適量
# `% G, Q+ v* w0 z; j& ?& n
9 S: a. U2 A0 X/ g3 @4 C3 E L7 [. Z/ P' m1 U) o# \) [8 [
做法
; F0 Q, X# E+ [; ?; \1.溶牛油與餅乾碎攪勻，放模中壓平成餅底，脫模，放入雪櫃雪 30分鐘備用。
% P C8 ~- u; ?0 p2 E9 _4 ^tvboxnow.com- ]. d- W9 X- w! j( C
2.牛油果起肉略攪勻，加入蜜糖、煉奶、檸檬汁、檸檬皮茸攪拌勻成牛油果混合物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~9 T$ n3 e. J6 b
9 [( A, z5 x& R/ R: s: y1 ^( i. `3.蛋黃及糖坐熱水拂打至淺黃色，加牛油果混合物中拌勻。
# g3 p0 n. U& m4 b% S1 J公仔箱論壇
: k- m6 k. v/ i5 E1 U' stvboxnow.com4.將忌廉打起至七成，即剛剛稠身，加入蛋黃混合物拌勻，倒入模內，蓋上餅底成芭菲，放雪櫃雪 3小時。1 F; h# b8 d* o0 F$ \+ \* ^( c
' e( ]) b9 V; r; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.煲滾水，下肉桂條、八角、檸檬皮、糖煮滾，放桃駁李煮約 3分鐘，取出桃駁李備用。6 F# t' k r( c" P' O
- \ o5 C' e' A3 v% b
6.將粟粉水倒入糖水料中埋芡，攤凉後放桃駁李浸 2小時備用。
: z" h- o( G: i7 a4 M# |2 |4 etvb now,tvbnow,bttvb) o: S/ m3 u& J& A/ \
7.將桃駁李在碟上排好，放上芭菲、紅桑子，淋上糖水，最後放上肉桂、八角裝飾即可。, p: m- h. U5 I+ h) a/ u; Q0 O
|
發表於 2011-3-3 05:12 AM
| 