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黃魚 1斤、豆酥 4両、辣油 1湯匙、葱粒 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }7 {; U p4 K
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醃料
' M" E7 P2 C! e5 L0 s6 J$ J$ [9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許、花雕酒 1湯匙3 f8 Q" l7 F6 q! x/ v
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. E+ K, h4 f. k$ x7 V. }tvboxnow.com做法
' L1 g1 w, W) dtvb now,tvbnow,bttvb1.黃魚起肉，每邊起出 6塊魚片，去皮，加入鹽和花雕酒略醃。公仔箱論壇) P6 k4 C2 g7 B
' Q) z3 O/ z$ v4 n公仔箱論壇2.將魚排件在碟上，蒸 8分鐘備用。
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1 G9 n- f) R* B$ e+ E+ H2 D# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.豆酥加辣油炒香，下葱粒拌勻，鋪在蒸熟的魚片上。
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: m; R; {4 ^ R3 ]/ n( u4 Mtvboxnow.com貼士
, s1 n6 O4 {% G9 i7 M. j8 otvboxnow.com街賣的豆酥質素參差，如果不怕麻煩可自行製造。周師傅教可以買半斤黃豆浸 48小時後炸透，用攪拌機打碎後，按個人口味加入豆瓣醬和大量的油炒至酥香便可，用不完可放入雪櫃保存。
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發表於 2011-3-4 05:10 AM
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