[中式食譜] 泰式生菜包

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材料
) Y; _" M: p, T* Q/ ~2 B. F3 R橄欖油 1茶匙、辣椒（切碎） 2隻、免治牛肉 375克、魚露少許、葱（切粒） 4棵、青檸 1個、芫荽碎 4湯匙、西生菜 6塊tvb now,tvbnow,bttvb4 g) B5 v! }2 p: n; U/ e. P% K
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' P" R$ }* n$ E! K) d2 B$ @+ \2 ]tvboxnow.com做法
# }* K, L7 v9 y0 E. S1.青檸削皮茸留用，再榨出青檸汁。公仔箱論壇8 e$ H& s! K: `  e% b3 c
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2.西生菜清洗乾淨，用冰水浸 5分鐘，盛起備用。
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3.開中火燒熱油，放辣椒炒 2分鐘，下免治牛肉炒至轉色及乾身後，加入魚露炒至水份蒸發，熄火。5 t( I9 z$ v- t% q# l
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4.加入葱、青檸皮、青檸汁及芫荽碎炒勻。tvboxnow.com  ], }  q* ~9 N6 M/ A9 D  i
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5.將適量肉碎放入西生菜裏即成。
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