材料
0 C+ N% v7 R: J( _tvb now,tvbnow,bttvb羊扒 8塊、梅子醬 300克、蜜糖/老抽各 4茶匙、蒜頭(剁茸) 2粒、薑粒少許、葱粒 1湯匙、辣椒 1隻、蛋麪 250克、麻油 1湯匙、葱絲適量、罐頭馬蹄(切片) 227克
' j \, U9 G8 v7 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r- t+ _4 l/ q
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做法4 p4 x4 E0 { L( v
1.辣椒切開去籽,一半切粒,一半切絲。tvb now,tvbnow,bttvb. e1 f" h) j0 G, p# |+ t
# N) E0 y& d3 j3 Y# V" z4 ?& \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將梅子醬、蜜糖、老抽、蒜茸、薑粒、葱粒和辣椒粒攪勻,加入羊扒拌勻醃 3-4分鐘。- r* m; [) [& S; k, T f+ b/ }
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3.預熱焗爐至 220℃,放入羊扒焗 8-10分鐘,再反轉焗 8-10分鐘。tvboxnow.com$ z2 c: [- }7 d5 k8 R& X1 g
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4.蛋麪放進滾水煮熟,撈起過冷河。
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+ f' r: @+ \! h+ M; X6 Q5 g5.麻油、馬蹄片、蛋麪撈勻上碟。& }9 u& d% M/ g ]' O& g: i
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6.將羊扒放在麪上,加葱絲、辣椒絲裝飾即成。
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