做法：
: z1 R$ E+ V6 K5 r' [# |; J. Y7 {tvb now,tvbnow,bttvb将猪大肠洗净，用醋和少许盐里外涂抹揉搓，除去粘液污物，漂洗后放入开水锅中，加葱、姜、酒焖烧熟，捞出公仔箱論壇8 @0 y$ X* `! D z3 P) U
tvboxnow.com& g- `3 d- t+ V3 M/ @; @. f; v
切成3厘米长的段，再放入沸水锅中焯过，捞出沥水。炒锅上中火，倒入猪油烧至七成热，下大肠炸至呈红色时捞
' G& _; E, X+ I* ~/ ~tvboxnow.com公仔箱論壇' R( O( a7 U. f" x) a/ \2 B
出。锅内留油25克，放人葱、姜、蒜末炸出香味，烹醋，加酱油、白糖、清汤、精盐、绍酒，迅速放入肠段炒和
. S; {, E- X- U1 H( J: etvboxnow.com
+ P, S1 U5 }, H Vtvboxnow.com，移至微火上，烧至汤汁收紧时，放胡椒面、肉桂面、砂仁面，淋上花椒油，颠翻均匀，盛入盘内，撒上香菜末TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B( a$ h/ a0 D1 U9 \( q$ D6 {/ s
' Z5 |' N) H# ^/ J3 n9 h即成。
% i) y3 p4 M! ~$ X* u# g1 B2 Q1 Q
- C I3 O# G( utvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-3-5 10:50 AM
| 