做法：$ x$ t% X! t1 O) f4 F" o
锅底（是蒸东西的那种很深的锅）平铺大骨棒，需是剔过肉的，起一个托住菜的作用，以免在烧制过程中糊锅.将, b* k4 W5 C# `6 a7 K6 r
0 y. ~- t/ p; ~; _( Y" ]
大白菜的帮子围在锅的周围，也上防止糊锅。根据各种材料的易熟程度，最下面放最难熟的，依次将海带（卷成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {+ T4 S, z: R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s# H. R& c4 \1 m- ~
厚2厘米左右的卷）、海鱼（黄花鱼、鲅鱼等）、五花肉、莲藕、白菜、豆腐（老豆腐）、花生一层一层平铺在锅
# R' X4 m5 _7 |# C1 y& G! p
4 j5 {8 ^( D5 c) q+ m! d里，中间沫上少量的盐糖，上面再以白菜帮覆盖。材料铺好后，将酱油、醋、料酒浇在材料上。大火烧至锅开后; W; |& `, H3 K8 M9 {
' |$ J' |! u, n$ {- N' etvb now,tvbnow,bttvb，改成小火，四到五个小时就可以了。
[0 L/ [% X7 e8 Otvb now,tvbnow,bttvb& e9 u4 h; M% a
 |
發表於 2011-3-5 10:51 AM
| 