做法：8 S1 X8 S: O: s% `5 k6 S; a. S6 {
锅底（是蒸东西的那种很深的锅）平铺大骨棒，需是剔过肉的，起一个托住菜的作用，以免在烧制过程中糊锅.将; ?$ J& X$ h" W9 _+ Y' G
: ^9 T' s7 l4 f5 w' ^! E4 }- Z公仔箱論壇大白菜的帮子围在锅的周围，也上防止糊锅。根据各种材料的易熟程度，最下面放最难熟的，依次将海带（卷成
8 I; m! j5 r$ ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r3 N& \4 n7 i+ {2 ^4 w2 D! H
厚2厘米左右的卷）、海鱼（黄花鱼、鲅鱼等）、五花肉、莲藕、白菜、豆腐（老豆腐）、花生一层一层平铺在锅公仔箱論壇7 l+ [2 M; p9 D: X; ^" Q# w8 M, t
公仔箱論壇2 Z$ Q& X' Q4 J- Z% `
里，中间沫上少量的盐糖，上面再以白菜帮覆盖。材料铺好后，将酱油、醋、料酒浇在材料上。大火烧至锅开后
# T' D: [9 [6 [3 M& F) h4 L) E" u公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' V* f7 ^2 {* J% {! ~5 a
，改成小火，四到五个小时就可以了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u3 c+ M: M& }" w
3 d9 b7 R4 a" `) o3 l/ ztvboxnow.com |
發表於 2011-3-5 10:51 AM
| 