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牛油 2湯匙、大葱蒜絲 100克、蘆笋（切粒） 300克、雞湯 500毫升、菠菜葉 150克、蟹柳肉 70克、檸檬汁 1湯匙、乾葱碎 1/2湯匙、牛油果 1個5 m9 D) T( P6 j, ?' a$ k1 S
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/ z9 |/ D/ X9 l% ntvboxnow.com做法
0 I& Z3 F: p. Q$ u! Ptvb now,tvbnow,bttvb1.牛油以細火煮溶，下大葱蒜絲炒 3分鐘，加蘆笋及雞湯煮 5-8分鐘。
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2.蘆笋軟身後加菠菜葉，冚蓋再煮至軟身，倒入攪拌器內打勻，放雪櫃雪凍約 2小時。
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7 D* Q: N! C/ M$ W3 V2 g3.蟹柳肉切碎，加入乾葱碎和半湯匙檸檬汁拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb( B0 v6 ^; N5 C2 g2 S! `
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4.牛油果起肉、去核、切粒盛起，加入餘下檸檬汁拌勻。公仔箱論壇7 a+ g5 q$ I9 z, k
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5.將凍湯倒入碗內，鋪上牛油果、蟹柳肉即可。 1 H+ J% ^2 ^) b9 M
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發表於 2011-3-8 05:11 AM
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