[西式食譜] 鴛鴦蘆笋卷

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材料
) R# X* K% N& b4 C* S雞柳/牛柳片各 120克、小蘆笋 12條、鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X$ |2 X) Q2 c1 Y% ~" [* |9 o
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醃料
5 [" d- Y1 C0 f6 m5 z- h蠔油 2茶匙、粟粉 1/2茶匙、麻油 1茶匙公仔箱論壇, Y6 H: K: p: m' G% q# O
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芡汁公仔箱論壇8 T, G% d: I: Y! Y) v
糖 1茶匙、粟粉 1/2茶匙、辣椒醬 2湯匙、水 5湯匙、蠔油 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; E3 W- p6 P# l7 ?
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做法# I0 o# u5 \% r; p$ C% e. D
1.牛柳、雞柳倒入碗中，下醃料略醃。
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" x! @& i  f2 R- ptvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水下鹽，將小蘆笋汆水，取出過冷河，吸乾水備用。將芡汁料拌勻備用。
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2 S% @$ `$ ?0 X4 x: {& [' htvb now,tvbnow,bttvb3.雞柳包入兩條蘆笋，再用牛柳片捲好。
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( d1 y" s! Y5 A, [1 c4.燒熱鑊下油，將蘆笋卷煎約 5分鐘至金黃，倒入芡汁，冚上蓋煮約 2分鐘至肉類全熟即可。