材料tvb now,tvbnow,bttvb( g( E' j3 n. u+ l* a0 X/ u
雞柳/牛柳片各 120克、小蘆笋 12條、鹽少許3 _# W- B7 T4 T2 b6 E2 S
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醃料
. R) j$ F% Q5 ?1 ytvboxnow.com蠔油 2茶匙、粟粉 1/2茶匙、麻油 1茶匙! @; u! v* P: B1 n3 I1 M F
, o+ s) v% I5 m8 X) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁* ?9 H! \! {! z; |( \" {5 \ [2 p- C7 u
糖 1茶匙、粟粉 1/2茶匙、辣椒醬 2湯匙、水 5湯匙、蠔油 2茶匙
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J& {" R! `4 Q7 O. g/ a( O公仔箱論壇做法
- k5 k4 m& g& s$ H5 M$ M1.牛柳、雞柳倒入碗中，下醃料略醃。tvb now,tvbnow,bttvb5 t! G& n; V4 K. L% J
4 b& ?* [" f, U: N2 E! o) _0 I! Ptvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水下鹽，將小蘆笋汆水，取出過冷河，吸乾水備用。將芡汁料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h4 Q1 {, _; S/ @* w( Z' b$ j* @
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3.雞柳包入兩條蘆笋，再用牛柳片捲好。
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4.燒熱鑊下油，將蘆笋卷煎約 5分鐘至金黃，倒入芡汁，冚上蓋煮約 2分鐘至肉類全熟即可。 |
發表於 2011-3-8 05:13 AM
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