材料
# f. A+ W& K( k, I. _/ l- Ztvb now,tvbnow,bttvb魚湯 3杯、泰式紅醬 1/2杯、炸魚皮數塊、豬皮 1塊、乾金邊粉 125克、蜆肉 35克、泰國通菜（切 1 1/2吋長） 50克、鮮蝦/魚皮餃各 6隻、墨魚丸/八爪魚丸各 3粒、魷魚（切件）/墨魚（切件）各 20克、炸金蒜（連油） 1/4杯、胡荽葉少許、豆腐卜（切半） 4件、水 1公升
& L/ I" C8 z( P( Rtvb now,tvbnow,bttvb7 S& E% ~% n6 H6 X
3 r3 j1 \5 \. D& y6 U; Q
做法
0 I: T# M# W# @tvb now,tvbnow,bttvb1.豬皮切件。金邊粉浸水 20分鐘後，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F; e' k6 O" c1 `8 ^
tvboxnow.com s& G1 n8 |. G- ~
2.將金邊粉放入滾水中，以大火煮 5分鐘，先盛入碗中。
) w* P( |: u* Y5 R% R7 t" j* u
+ a# l7 k8 E/ y l9 V9 P3 p- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煲中加入魚湯，放魚皮餃、八爪魚丸、墨魚丸、墨魚、魷魚、豬皮、通菜、豆腐卜、蝦、蜆肉、炸金蒜，以大火煮至材料浮面即可撈起，放在金邊粉上，加湯。tvb now,tvbnow,bttvb2 J. U! u5 i' I& O$ u+ y
" @3 o& R4 l/ t/ |公仔箱論壇4.放炸魚皮、胡荽葉及紅醬即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z) T: o' f0 p/ a0 }5 M
( J$ t$ H; C! g o! Ptvb now,tvbnow,bttvb
1 Z+ j' y( L" x3 o" utvb now,tvbnow,bttvb貼士
" J0 Q& Q Q4 V& a金蒜加點暖油後浸住才用，味道會更香。tvboxnow.com9 s6 S" Y. Y6 t: j7 w
|
發表於 2011-3-9 05:09 AM
| 