材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |- X& t* g- B" e$ }
魚湯 3杯、泰式紅醬 1/2杯、炸魚皮數塊、豬皮 1塊、乾金邊粉 125克、蜆肉 35克、泰國通菜（切 1 1/2吋長） 50克、鮮蝦/魚皮餃各 6隻、墨魚丸/八爪魚丸各 3粒、魷魚（切件）/墨魚（切件）各 20克、炸金蒜（連油） 1/4杯、胡荽葉少許、豆腐卜（切半） 4件、水 1公升. a# s' F. I) c8 \, C
tvboxnow.com6 B3 V9 |( r% b; x8 m
" l. V; ^7 l) ~& }/ w& n1 Gtvboxnow.com做法
# i2 C, W4 W% U( B# u9 M) L& Q' ?1.豬皮切件。金邊粉浸水 20分鐘後，盛起備用。" Z1 R" u) w6 R8 ]
* {" q1 [* F& r, @tvboxnow.com2.將金邊粉放入滾水中，以大火煮 5分鐘，先盛入碗中。tvboxnow.com. ]" C- @$ w" J) B9 c0 u$ @& C
4 T. Z3 m8 C/ O \tvb now,tvbnow,bttvb3.煲中加入魚湯，放魚皮餃、八爪魚丸、墨魚丸、墨魚、魷魚、豬皮、通菜、豆腐卜、蝦、蜆肉、炸金蒜，以大火煮至材料浮面即可撈起，放在金邊粉上，加湯。
$ ^7 Y& O, Y, Ytvboxnow.comtvboxnow.com8 [. [5 F) v/ V
4.放炸魚皮、胡荽葉及紅醬即成。
3 Z# x9 s7 N! p! T: `! Dtvboxnow.com0 f6 _# ~: o$ n7 q4 `! ^ a
8 N* D% ]1 W; X; P; g$ B5 ?/ h
貼士
& V; P4 l) R9 P2 L# W- l4 Ktvb now,tvbnow,bttvb金蒜加點暖油後浸住才用，味道會更香。
m& p# u- R! J) T+ p: Z( }公仔箱論壇 |
發表於 2011-3-9 05:09 AM
| 