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[中式食譜] 泰式炒金邊粉 Phat Thai

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m  z2 P# l7 g: n$ w- s% P
濕金邊粉 200克、蝦(去殼) 6隻、蛋 2隻、蝦米 20克、辣蘿蔔(切粒)/泰國蒜頭/乾葱頭碎/雞湯各 1湯匙、花生碎(炒香) 2湯匙、豆乾(切片) 1/2塊、葱段/芽菜各 1/2杯、芫荽適量、青檸/青檸汁各 1/2個tvboxnow.com( H! M4 y; f0 B6 K
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調味料公仔箱論壇# A# O- I. c. i$ F, U" }: y4 \4 o
辣椒粉/魚露/蠔油/糖各 1茶匙、椰糖 1/2茶匙、白醋 1湯匙公仔箱論壇0 i: o: j( f2 x3 p9 C% _* W
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做法
% S* O- Y# x8 ~1 @1.金邊粉加水,浸 30分鐘,隔水備用。
) P0 F1 @- v& D" \9 i5 c- s8 E7 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com7 L& z8 L; K7 c2 k: h$ ~
2.開大火燒熱鑊,下油煎蛋,加入蒜頭、芽菜拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb4 ?/ H7 @9 G7 f6 q; A

# ^! p" L0 b5 X* p- Utvboxnow.com3.再加入蝦米、豆乾、乾葱、蝦、金邊粉一起快炒,下辣蘿蔔粒、雞湯、椰糖、半茶匙糖、魚露、蠔油、白醋、半茶匙辣椒粉、葱和花生碎同炒勻即成。公仔箱論壇, b2 Q2 e. ?0 Z& p" v' r
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4.上碟時放上餘下辣椒粉、糖和青檸,再放上炒金邊粉,灑上青檸汁、放上芫荽便可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K( b; G/ U1 B- r- d5 E$ k

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9 W" t) ]' J% A# m" J" k7 k( I- r公仔箱論壇除了用白醋,亦可以酸子醬加暖水開溶來代替。 公仔箱論壇5 N2 v1 l& \/ E+ H/ Z
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