一般在食肆或者酒店明档中-最快的出品的粥-我们称之为商业版
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粥底制作:公仔箱論壇* @# n, D# J( [/ f# e# t! E% h+ m
-珍珠米-泰国香米-比例:2-1
3 u( r9 d& D- ~& z7 F公仔箱論壇炒米-少许花生油-放米炒至米身微黄-然后放入切碎皮蛋一个(看粥米的份量 一般半个到一个 )
0 `3 ], M) ^7 o& utvb now,tvbnow,bttvbPS:炒米是容易出米油与破碎 放皮蛋是曾香* _5 w @& F: ~# p& Y
放水压制-7-10分钟 tvb now,tvbnow,bttvb( @' q# @5 i& G& F
如果要米粒就压少几分钟 要糊状 就10分到13分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e. W q; R) |# H
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粥底就是这样的简单
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/ Y; M- h0 |4 `/ T$ G' e粥汁制作:公仔箱論壇5 \( M. o% M M# X0 a
瑶柱汁 鸡汁 凤球麦海鲜粉 蘑菇精粉 胡椒粉 黄酒tvb now,tvbnow,bttvb9 M# K% H1 C& E$ h1 |0 d( U" t" z' q
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根据个人口味自行比例调配 先煮开 等凉后存放备用 |
發表於 2011-3-10 02:10 AM
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