材料7 @" k' a% n1 i8 F) d7 z
黃番薯 350克、紅辣椒粉 1茶匙、罐裝番茄茸 1/3罐、煙肉（切碎） 2片、洋葱（切碎） 1/4個、酸忌廉 150克、黑胡椒少許、 Pizza芝士碎 50克、蒜茸/糖各 1茶匙、鹽半茶匙、牛油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, C2 |* {% z5 M- ?# E6 W& a$ d1 ]
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l) V! j7 `0 c
1.番薯刨皮，切薄片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v9 K4 i, s$ Y
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2.易潔鑊加少許牛油，以中細火爆香洋葱至金黃色，加入蒜茸、煙肉碎、黑胡椒、紅椒粉和番茄茸。% e7 q/ N4 {/ B: b8 e$ g
! m2 C7 R* h/ g. M+ t/ O* p3.收細火煮 2分鐘至稠身，下鹽和糖調味，盛起至碗中加入酸忌廉拌勻備用。( H/ Z! f4 c. } ~( j* w$ o
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4.焗盤上掃牛油，鋪上半份番薯薄片，加入半份番茄茸醬料，再鋪上餘下的番薯薄片。tvboxnow.com, N; ?& Z' r' X3 S v
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5.在表面加入餘下的番茄茸醬料、灑上 Pizza芝士碎，放入預熱至 190℃焗爐，焗 35分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f# B" m# _- q- [7 w7 X5 B
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$ ^5 d; w. x9 j, |' U2 q怕辣的話可把紅辣椒粉改為甜椒粉，取其香味但又不會太辣。
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發表於 2011-3-10 05:10 AM
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