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香芋（切件） 300克、糖 1茶匙、淡忌廉/牛奶各 100毫升、提子乾 1湯匙、油少許
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做法
5 y$ a9 ?# |9 R$ O1.焗模掃少許油備用。將香芋以大火隔水蒸 20分鐘至熟。tvboxnow.com$ V- u) y9 n. N, `, l5 W
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2.將香芋壓茸，加入糖、淡忌廉、牛奶和提子乾拌勻，放焗模中。
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6 R8 B4 l G$ w- _3.將焗模放入預熱至 180℃焗爐焗 20分鐘。公仔箱論壇9 p9 J5 \0 W) y3 l& @; k
5 J8 u! E3 j/ B7 ?公仔箱論壇4.小煲中加糖及水，以中火煮 1分鐘至成焦糖，加在已焗好的香芋布甸面便成。 公仔箱論壇4 q D/ D* u0 U& `
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發表於 2011-3-10 05:10 AM
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發表於 2011-3-15 04:16 PM
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