材料
, s2 O7 z s* F, g) B' D3 l# Z; y$ W' ]tvb now,tvbnow,bttvb美國桶蠔 450克、日本椰菜（切絲）半個
8 |2 n: J0 S* w( ]$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n! ]$ N8 U7 n& {
脆炸漿
F/ W1 h6 Z4 |4 |公仔箱論壇脆炸粉 200克、水 100毫升、橄欖油 1湯匙、迷迭香草碎 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 v* ?- `; w, K! G i) Q
( Y# \& @1 }; U公仔箱論壇沙律汁tvb now,tvbnow,bttvb2 n* R8 j: _( E6 O! ~
檸檬汁/蜜糖各 2湯匙、檸檬（刨皮） 1個、鹽 1/4茶匙、黑胡椒少許、橄欖油 1湯匙. A/ ~. ]& k6 C- X! n
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1.將沙律汁的材料混合拌勻，淋在椰菜絲上拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t" T% i- k" B2 R; u* N0 b
, ?8 x. G. `/ \, |0 Y1 h2 j; Wtvb now,tvbnow,bttvb2.將脆炸粉、水先混合拌勻，加入橄欖油、迷迭香草碎拌勻，備用。
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3.生蠔洗淨，汆水 1分鐘，浸冷水 1分鐘，瀝乾水份備用。
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4.燒滾油至 170℃，生蠔蘸上脆炸漿，逐少放入油鑊中炸至微金黃色，撈起瀝油，盛於椰菜絲上即可。tvb now,tvbnow,bttvb' O) S+ `8 z2 l; N. x3 F a# z
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沙律汁在吃前半小時淋於椰菜上最好，因為椰菜會變得稍為軟身，口感更好。
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發表於 2011-3-11 05:37 AM
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