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美國桶蠔 450克、日本椰菜（切絲）半個tvb now,tvbnow,bttvb$ X* N: \0 ^) A! h
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脆炸漿tvboxnow.com( I0 n+ v# Q6 C2 Y3 N
脆炸粉 200克、水 100毫升、橄欖油 1湯匙、迷迭香草碎 2茶匙
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沙律汁公仔箱論壇; B' z! J3 f7 o: r" I
檸檬汁/蜜糖各 2湯匙、檸檬（刨皮） 1個、鹽 1/4茶匙、黑胡椒少許、橄欖油 1湯匙
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+ c `$ H: R- ~tvb now,tvbnow,bttvb做法
* q8 u. r2 p7 q. Q3 f8 h1.將沙律汁的材料混合拌勻，淋在椰菜絲上拌勻，備用。
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; o$ b% ]' U- T4 a4 }公仔箱論壇2.將脆炸粉、水先混合拌勻，加入橄欖油、迷迭香草碎拌勻，備用。
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6 j( x n' R$ j' Y4 v' b3.生蠔洗淨，汆水 1分鐘，浸冷水 1分鐘，瀝乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb- K! t% c& O1 J9 \ F
4 N" q3 ~, a6 ]8 @% ?4.燒滾油至 170℃，生蠔蘸上脆炸漿，逐少放入油鑊中炸至微金黃色，撈起瀝油，盛於椰菜絲上即可。- I, q+ y7 }9 r+ V i0 e2 ~* B
# o) H% Q' l A: C3 gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \. ~/ v# ~- Z8 m! ~3 j1 s
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沙律汁在吃前半小時淋於椰菜上最好，因為椰菜會變得稍為軟身，口感更好。
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發表於 2011-3-11 05:37 AM
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