材料tvboxnow.com: B) G% n$ x: b% b2 M2 T
美國桶蠔 450克、日本椰菜（切絲）半個
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脆炸漿
% T+ G/ J; V$ xtvb now,tvbnow,bttvb脆炸粉 200克、水 100毫升、橄欖油 1湯匙、迷迭香草碎 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% T) @% c0 L( j- A3 h- T% F6 ^1 S
2 E1 l. f% K) K7 t% d2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙律汁tvboxnow.com; J ~0 I0 k* D- J# G
檸檬汁/蜜糖各 2湯匙、檸檬（刨皮） 1個、鹽 1/4茶匙、黑胡椒少許、橄欖油 1湯匙
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tvb now,tvbnow,bttvb8 V! R/ v" [1 f) t# N* z2 O2 _
做法
; y H! f: M) B* E0 h% o2 E- E公仔箱論壇1.將沙律汁的材料混合拌勻，淋在椰菜絲上拌勻，備用。
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2.將脆炸粉、水先混合拌勻，加入橄欖油、迷迭香草碎拌勻，備用。tvboxnow.com8 \6 k' }# y1 b! V0 }2 {( N
* t7 v9 }3 w$ s, i# ntvb now,tvbnow,bttvb3.生蠔洗淨，汆水 1分鐘，浸冷水 1分鐘，瀝乾水份備用。
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* x9 l3 n/ \5 p9 @8 N* Y0 g4.燒滾油至 170℃，生蠔蘸上脆炸漿，逐少放入油鑊中炸至微金黃色，撈起瀝油，盛於椰菜絲上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s* E0 i2 z7 y+ y' _
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貼士
# q, m% E1 K- d# J k% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙律汁在吃前半小時淋於椰菜上最好，因為椰菜會變得稍為軟身，口感更好。) [8 B( b' m8 s+ s% M
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發表於 2011-3-11 05:37 AM
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