[西式食譜] 墨西哥七彩辣肉醬豆

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材料tvboxnow.com2 n9 p2 y6 M2 ^8 J7 \3 s6 j
墨西哥辣肉醬粉（ Chilli Con Carne） 50克、免治牛肉 250克、綠燈籠椒（切粒）/紅燈籠椒（切粒）/黃燈籠椒（切粒）洋葱（切粒）各 1個、即食紅腰豆/罐裝去皮番茄各 400克、水半杯* E3 w+ C9 b# ~& u

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做法
, b! g6 T0 i8 f1.燒熱鑊落油，用中火炒牛肉至半熟，加入洋葱炒至熟。tvboxnow.com: m- G6 i4 \4 L8 b- N8 n* l0 I  i
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2.下墨西哥辣肉醬粉、番茄、水，煮半小時，再加紅腰豆拌勻，煮 3分鐘熄火。
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3.吃前拌入三色椒粒，伴以白飯、意大利麪、薯茸即可。
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貼士
2 F/ n8 y( B4 |/ G4 _5 ?& E$ `tvboxnow.com三色椒含豐富維他命 C，不妨食前才拌入，以吸收更多營養。