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糖 30克、蛋 1隻、麪粉 60克、泡打粉 1/3茶匙、水 45毫升、紅豆茸適量、蜂蜜 1湯匙tvboxnow.com$ k7 |5 Y" H5 T! V4 [8 |0 h r5 H
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0 o( P) P! ?$ o5 utvb now,tvbnow,bttvb做法
' {9 E3 k6 l4 O1.蛋、糖混合後拂打至淡黃色，加水、蜂蜜拌勻成蜂蜜蛋漿，備用。" h7 F5 ?( T/ {' _7 c ~' i8 k C+ D% N
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2.麪粉和泡打粉一同過篩，加入蜂蜜蛋漿後過篩，蓋上保鮮紙放溫室發酵約 15分鐘，備用。( T% H/ [ p0 g8 B0 J" q
% m7 L e# j" P: K3.燒熱平底鑊抹上少許油，加少許蜂蜜蛋漿至鑊中，煎至整塊起氣泡，翻轉另一面煎至金黃，盛起備用。
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4.把紅豆茸放置在兩片薄餅中即可。 tvb now,tvbnow,bttvb3 ^( E% L" X7 M; K) W, i( E- q! Q
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發表於 2011-3-14 05:09 AM
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發表於 2011-3-15 04:13 PM
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