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[西式食譜] 銅鑼燒Dorayaki

材料0 Z1 H" o7 o4 S& X" Y- n6 {5 T& g
糖 30克、蛋 1隻、麪粉 60克、泡打粉 1/3茶匙、水 45毫升、紅豆茸適量、蜂蜜 1湯匙! Y  A6 s6 {. l. z& j4 j  M* i2 ?
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1.蛋、糖混合後拂打至淡黃色,加水、蜂蜜拌勻成蜂蜜蛋漿,備用。
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# m) W6 a& p9 b! c1 x8 o% jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.麪粉和泡打粉一同過篩,加入蜂蜜蛋漿後過篩,蓋上保鮮紙放溫室發酵約 15分鐘,備用。
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3.燒熱平底鑊抹上少許油,加少許蜂蜜蛋漿至鑊中,煎至整塊起氣泡,翻轉另一面煎至金黃,盛起備用。公仔箱論壇& t4 K4 l8 z9 f( v
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4.把紅豆茸放置在兩片薄餅中即可。 公仔箱論壇% q/ k5 P5 u# T+ g1 W& i
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