材料
4 c V1 h! v. v& G6 C. w糯米粉 15克、粘米粉/糖各 35克、水 80毫升餡料：紅豆茸 130克、草莓（去蒂） 5粒、朱古力 100克、粟粉少許2 g7 O1 N& @: }
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1 W; A y, j& `2 Ztvboxnow.com做法
- z- l4 a0 \0 n m# e1.朱古力隔熱水坐溶。草莓切蒂，均勻沾上朱古力漿，待凉備用。公仔箱論壇1 |8 e+ w$ s# J! a1 ~" _
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2.將紅豆茸包着朱古力草莓，搓成餡球，備用。
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3.糯米粉、粘米粉一同過篩，加入糖、水混合再過篩，以細火拌煮成麪糰，放凉備用。
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2 s* F R% R0 ~* \- x6 ?( B5 [tvboxnow.com4.碟上灑粟粉，放上麪糰搓至軟滑，分成數份，壓成薄皮，放上餡球包好，搓成球形即可。
5 d R; M' Z: Y3 q. _4 e$ s+ y% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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大福麪糰較黏，所以要在碟上灑上粟粉，搓粉糰時會更容易。tvboxnow.com1 y/ h7 X1 \7 }* q$ v+ P/ f4 r
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發表於 2011-3-14 05:11 AM
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