[西式食譜] 草莓大福Daifuku

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糯米粉 15克、粘米粉/糖各 35克、水 80毫升餡料：紅豆茸 130克、草莓（去蒂） 5粒、朱古力 100克、粟粉少許tvb now,tvbnow,bttvb" f6 a  }  r% J5 Y' w1 q
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4 ]5 a! i8 G" h) z  _, w做法: y1 ^5 T6 F* `3 l: k% H
1.朱古力隔熱水坐溶。草莓切蒂，均勻沾上朱古力漿，待凉備用。
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+ n3 _, M% B. N2 R3 b/ L( h2.將紅豆茸包着朱古力草莓，搓成餡球，備用。
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3.糯米粉、粘米粉一同過篩，加入糖、水混合再過篩，以細火拌煮成麪糰，放凉備用。
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4.碟上灑粟粉，放上麪糰搓至軟滑，分成數份，壓成薄皮，放上餡球包好，搓成球形即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `7 x8 w" }/ {9 O! `# F
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貼士
) q  p; x3 \+ O0 V! c' X9 [5 f大福麪糰較黏，所以要在碟上灑上粟粉，搓粉糰時會更容易。
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