材料
, i: j$ B. F N# C+ ~$ i公仔箱論壇糯米粉 15克、粘米粉/糖各 35克、水 80毫升餡料：紅豆茸 130克、草莓（去蒂） 5粒、朱古力 100克、粟粉少許
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) j( ~' c4 Z5 ]+ \: ftvb now,tvbnow,bttvb做法$ A1 r2 y! @( l! O4 I6 A+ x
1.朱古力隔熱水坐溶。草莓切蒂，均勻沾上朱古力漿，待凉備用。
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& Z; v9 {6 V& }$ ^6 W+ d r公仔箱論壇2.將紅豆茸包着朱古力草莓，搓成餡球，備用。
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4 V) b9 @3 b3 c) \tvboxnow.com3.糯米粉、粘米粉一同過篩，加入糖、水混合再過篩，以細火拌煮成麪糰，放凉備用。
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4 [' N5 i! D9 y8 [tvboxnow.com4.碟上灑粟粉，放上麪糰搓至軟滑，分成數份，壓成薄皮，放上餡球包好，搓成球形即可。
! L. C" H5 D2 D' E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]" W. P; J; M& f$ z' n6 u
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大福麪糰較黏，所以要在碟上灑上粟粉，搓粉糰時會更容易。
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發表於 2011-3-14 05:11 AM
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