材料tvb now,tvbnow,bttvb- ^! Y5 l$ C" a A2 r. s
龍崗雞 1隻、木耳乾（浸軟）/紅棗各 120克、芥蘭 100克、甘笋片/薑片各少許tvb now,tvbnow,bttvb; d* u d* y, [$ W$ v5 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h" _7 n0 ^" D0 I7 K2 i
調味料
; J3 ^+ d+ i$ V/ ?5 ?1 ^9 w# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米酒 500毫升、花雕酒 250毫升、冰糖（弄碎）/雞粉/海鹽各 50克$ Y3 s0 f" G" ]2 C5 [% R
6 M5 P# N/ @1 B X$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I$ r, q+ r$ T
做法tvboxnow.com3 O7 A; I6 Y9 N! p' w7 z. S$ X9 o
1.將雞起骨斬件。芥蘭切成兩吋長段，頂十字花，浸水一會，散開成花。, a# G3 o. f" S0 t' {1 U
tvboxnow.com1 B: K+ J* N/ F. C9 W9 |& S0 X
2.薑片、花雕酒、海鹽、冰糖、雞粉拌勻，放入雞件拌勻醃 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ N0 }6 j R4 o7 N1 ^
, ]# w( X% r% k$ O* R
3.將木耳、紅棗、雞件放上碟，倒入糯米酒，以大火隔水蒸 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' Z2 u: }$ n- C: L/ {' F- b$ B8 l. P
|% U# j& g1 x3 d' D4.燒熱鑊下油，將芥蘭、甘笋炒熟伴碟即成。
7 l1 T7 l! F. Z+ \# s# i) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]# d: @+ o# g; a8 x( q, g7 H. m
' D8 Y5 U8 q, N& ~. y* J, g
貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w: H2 M: P6 U' ]8 E6 E
糯米酒甘甜芳醇，可增進食慾，能促進消化，其酒精濃度更有助軟化肉質，令口感加倍嫩滑。
2 g, K; K5 R- r) C- D' j0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-3-15 05:16 AM
| 