材料
1 ~# q( @' C+ m0 c( [tvboxnow.com蛋白 4隻、太白海參（已發） 1條、杞子/蘆笋/杏仁片各適量、薑 2片、葱 2棵、雞湯適量蛋白tvboxnow.com; ]# ]' |1 c, R2 K4 q* [0 B
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調味
/ V. g; O, j- Y0 `& B7 z4 \雞粉/糖/鹽各 1/6茶匙、生粉水 3茶匙 海参公仔箱論壇, y# X/ M1 Y* m( h
6 {% g7 b4 ?3 d% j0 vtvb now,tvbnow,bttvb調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {3 N+ N$ {0 K, v2 a$ ?+ l
鹽/雞粉各 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @: o# [' N# S* I
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做法公仔箱論壇( [6 z( y1 e$ j6 `( g
1.蛋白加入鹽、糖、雞粉、生粉水拌勻。
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2 _ c& V2 m( \& H3 a公仔箱論壇2.開大火燒滾水，加入薑、葱、鹽、雞粉，下海參煮 5分鐘，撈起切條。tvboxnow.com/ m* k9 G! \3 j/ v+ n
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3.開大火熱鑊下油，收細火，下蛋白慢慢炒至凝固，下海参回鑊兜勻上碟。
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5 F* g) C' l/ e! u/ M. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煮滾雞湯，將杞子、蘆笋煨約 3分鐘至入味，撒上蛋白面。
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$ b+ {+ u U3 [( s) m: ]tvboxnow.com5.燒熱鑊下少許油，將杏仁片炸至金黃伴碟即成。* f9 D2 k% O7 d$ m5 [
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炒蛋白要收細火炒，蛋白才會滑溜。
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發表於 2011-3-15 05:18 AM
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