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蛋白 4隻、太白海參（已發） 1條、杞子/蘆笋/杏仁片各適量、薑 2片、葱 2棵、雞湯適量蛋白TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V/ @+ R) Z& }& i* M
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調味公仔箱論壇& k6 R2 O: ^. ?" R) `3 u5 s, H# J8 ~3 X
雞粉/糖/鹽各 1/6茶匙、生粉水 3茶匙 海参公仔箱論壇* ?0 I/ U" }8 H# ^' S# u
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調味
) k8 T- x7 o$ l# ^" i. {1 N4 ltvboxnow.com鹽/雞粉各 1/2茶匙公仔箱論壇' a- a. d" w' W6 O
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1 e4 ]6 X: J8 X& Q) B0 Xtvb now,tvbnow,bttvb做法4 K+ Y3 [1 t: f* K/ T3 }
1.蛋白加入鹽、糖、雞粉、生粉水拌勻。
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2.開大火燒滾水，加入薑、葱、鹽、雞粉，下海參煮 5分鐘，撈起切條。
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3.開大火熱鑊下油，收細火，下蛋白慢慢炒至凝固，下海参回鑊兜勻上碟。tvb now,tvbnow,bttvb/ W7 ^& V. V% B9 |4 z" n7 @* b: w
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4.煮滾雞湯，將杞子、蘆笋煨約 3分鐘至入味，撒上蛋白面。tvb now,tvbnow,bttvb5 m! r9 Y' [, z: Z9 F
9 M# v. f, |- D" A% O- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱鑊下少許油，將杏仁片炸至金黃伴碟即成。
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炒蛋白要收細火炒，蛋白才會滑溜。 0 G% d. u; ~, E$ B
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發表於 2011-3-15 05:18 AM
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