[中式食譜] 芙蓉海參條

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材料
, l* k! u% J/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 4隻、太白海參（已發） 1條、杞子/蘆笋/杏仁片各適量、薑 2片、葱 2棵、雞湯適量蛋白
& `! E  R1 |( l# @) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ?" F+ ^- W0 e7 R公仔箱論壇調味
5 ?7 e6 V, |/ ?, h% V& D+ F7 Htvb now,tvbnow,bttvb雞粉/糖/鹽各 1/6茶匙、生粉水 3茶匙　海参tvboxnow.com2 h: N- c: m% U9 n
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鹽/雞粉各 1/2茶匙+ a4 D- D% q# y7 ~0 D; r) `& X
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$ D5 n# g% j: t& ttvb now,tvbnow,bttvb做法
, d6 N$ ^- F9 v+ Ltvb now,tvbnow,bttvb1.蛋白加入鹽、糖、雞粉、生粉水拌勻。% b& e" r2 N& \1 l
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2.開大火燒滾水，加入薑、葱、鹽、雞粉，下海參煮 5分鐘，撈起切條。
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3.開大火熱鑊下油，收細火，下蛋白慢慢炒至凝固，下海参回鑊兜勻上碟。tvboxnow.com0 k3 |8 R$ b& m2 p+ D$ M

3 \, x" H7 V4 Z. I1 T; H4.煮滾雞湯，將杞子、蘆笋煨約 3分鐘至入味，撒上蛋白面。* \$ z8 B* }9 |$ o

- k/ `# }* e* h7 @3 }0 ]/ Btvboxnow.com5.燒熱鑊下少許油，將杏仁片炸至金黃伴碟即成。tvboxnow.com! M, E5 _! L( i+ J- z
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4 ^2 r$ b& ?+ \! ytvboxnow.com貼士
+ T+ M- v  ~! e" |% Etvb now,tvbnow,bttvb炒蛋白要收細火炒，蛋白才會滑溜。
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