材料+ y* {0 Q6 d. G7 [8 Q" k
羊膝 4件、洋葱（切塊） 1個、大蒜（切段） 1條、甘笋（切塊） 220克、西芹（切塊） 40克、紅酒 750毫升、迷迭香 1支、香葉 3塊、茄膏（細） 1罐、雞湯 1杯、鹽/黑胡椒各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W6 C1 k3 p; j, A
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& I. q# A0 M1 W" ftvb now,tvbnow,bttvb做法
3 V/ w2 F) L5 [- h% W, q" W& e8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.羊膝加鹽和黑胡椒抹表面。鑊中加油，以中火煎香羊膝表面至金黃色，盛起備用。
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2.另備一鍋，加油，以中火炒香西芹、洋葱、大蒜、甘笋、香葉和迷迭香。
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3.洋葱炒至軟身後，加入茄膏拌炒，再注入紅酒和雞湯。, U9 c1 S$ N* ~& _8 _6 x3 c+ X
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4.將羊膝回鍋，煮滾後收細火煮 2小時即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb7 K6 u9 C0 T2 Z5 b7 j5 J. s( n
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發表於 2011-3-16 05:10 AM
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