材料
- Y5 R8 T. F$ t8 T! Stvb now,tvbnow,bttvb羊膝 4件、洋葱（切塊） 1個、大蒜（切段） 1條、甘笋（切塊） 220克、西芹（切塊） 40克、紅酒 750毫升、迷迭香 1支、香葉 3塊、茄膏（細） 1罐、雞湯 1杯、鹽/黑胡椒各適量tvboxnow.com) L1 l6 R5 k- j1 r
2 C% S- I- |# Z7 ]7 W
) y) i- R1 V' ]( ^! o# x公仔箱論壇做法公仔箱論壇( C/ B( a8 e4 G
1.羊膝加鹽和黑胡椒抹表面。鑊中加油，以中火煎香羊膝表面至金黃色，盛起備用。
" D5 s$ }8 T1 t* Dtvb now,tvbnow,bttvb
3 J6 D$ I' a4 d; v公仔箱論壇2.另備一鍋，加油，以中火炒香西芹、洋葱、大蒜、甘笋、香葉和迷迭香。
1 [; Q( Z2 z; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ~# @+ `5 s/ x) ~tvboxnow.com3.洋葱炒至軟身後，加入茄膏拌炒，再注入紅酒和雞湯。9 k5 A/ k: p) P3 o% w8 @0 p, d( J
, S" J& s6 Z( o* z& H
4.將羊膝回鍋，煮滾後收細火煮 2小時即可上碟。
" m5 O" b) d. v! ~* @公仔箱論壇 |
發表於 2011-3-16 05:10 AM
| 