材料
' o) O: x8 K# t# j$ G u; k羊膝 4件、洋葱（切塊） 1個、大蒜（切段） 1條、甘笋（切塊） 220克、西芹（切塊） 40克、紅酒 750毫升、迷迭香 1支、香葉 3塊、茄膏（細） 1罐、雞湯 1杯、鹽/黑胡椒各適量
# H7 m3 K% D/ W7 k. x) s ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com+ V4 `( r% V% ]0 h0 u* j9 [
% f$ k1 e ?" Z# H3 [& W& Z ]tvb now,tvbnow,bttvb做法
}8 G) p) T* y7 ~8 E! E: V0 L1.羊膝加鹽和黑胡椒抹表面。鑊中加油，以中火煎香羊膝表面至金黃色，盛起備用。8 F0 `( B5 Y4 r6 w3 K& U' |8 b2 F( L
6 v4 x. [7 d. k/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另備一鍋，加油，以中火炒香西芹、洋葱、大蒜、甘笋、香葉和迷迭香。
: ~5 M2 }1 [) O3 Qtvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com% s, B2 ~; ?. X" n9 I
3.洋葱炒至軟身後，加入茄膏拌炒，再注入紅酒和雞湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C, v0 v J0 S
) t' S% ], @9 N- Q' a7 M
4.將羊膝回鍋，煮滾後收細火煮 2小時即可上碟。
' M# c9 A: ?6 E: L Gtvboxnow.com |
發表於 2011-3-16 05:10 AM
| 