返回列表 回復 發帖

温州小吃大全(带图)

温州是一个商业城市,也是一座历史古城,很多朝代都建郡于此。它流传着许多传说,像白鹿衔花过鹿城等,给整个温州增添不少神秘。温州风光秀丽,是山水诗的发祥地,诗风鼎盛,至今不衰。而人人都喜爱的温州小吃也有许多学问,它充分体现了温州文化的特点。
% l8 l8 L, t% E% B  R. z, G8 M' v  _# Btvboxnow.com
* D; S$ e# i& _/ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
温州小吃种类繁多,有松糕、米面、炒粉干、马蹄松、灯盏糕、鱼圆等四五十个品种。其中最受欢迎的是鱼圆、矮人松糕、胶冻、敲鱼等。 tvboxnow.com) s: R4 \0 s7 b5 ~0 _
' m: @* d! C6 b4 B6 q

; y  J- \* ?3 h  j  W: x: X% n+ ^
县前汤团
( b1 w8 N& b" P, z2 n* R  原名郑德大汤团,始于清光绪二十七年(1901),相传至今,久盛不衰。温州人视吃汤团为吉祥,历来有汤团待客的风俗习惯。市区青年订婚要向亲友赠送汤团券,以示结缘志喜。华侨归国更视吃汤团为故乡情。县前汤团选用上等糯米制作,煮而不破,口感细腻,独负盛名。每碗8只,恰到好处。有10多个品种,麻心汤团香甜可口。擂沙汤团味醇爽口,鲜肉汤团入口咬开便有一股香汁流出,鲜美无比,这3个品种最受人喜爱。1998年12月,国内贸易部在杭州举办全国首届"中华名小吃"认定活动,县前汤圆店的麻心汤圆被认定为"中华名小吃"。
  P7 |% I  l. v% x& LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com$ X' ]( ~+ h; F1 ]# M3 z

0 D: u  n4 \' l+ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 b& [/ \4 M; e9 P9 G3 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱼丸9 \- \0 t5 ^5 m! y6 \) `
  以新鲜鮸鱼肉为主料,切成细条,用酒,味精,盐渍片刻,加白淀粉,用手指摘入沸水中,上浮便熟。食时将原汤舀入小碗中,加米醋、味精、胡椒粉和葱花。温州大街小巷都有许多鱼丸店摊。1998年12月,温州酒家的鱼丸以其风味佳,有特色,同县前汤圆麻心汤圆一起被认定为"中华小吃"。
! f+ J) f$ j! H: Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b! Z( z' D5 v" h, x' n

) A0 R4 X0 N5 _$ j, [3 q4 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com2 `- K; U+ C7 k# d9 S
白蛇烧饼" _0 l5 p( C( c4 Z
  古名胡饼。清光绪末年,市区府头门钟楼石侧,有张氏寡妇,开烧饼店,在胡饼的基础上,推出葱油重酥烧饼,呈金黄色,入口即化,酥脆可口,远近闻名,张氏常穿白色衣衫,市民以《白蛇传》中白娘娘喻之,久而久之,将其烧饼延称为白蛇烧饼,流传至今。 tvb now,tvbnow,bttvb7 s, r3 v2 ~; s! y* y, M; o) R/ P
. _# o+ ^2 o& G3 @" {$ g- f1 _
公仔箱論壇# Q; g6 v3 z* e* B% H7 ]. F
tvboxnow.com' e6 j4 W9 b4 E  E8 m
长人馄饨
3 C# F7 k, O! C. i  C公仔箱論壇  1930年前后,乐清人陈立标在市区铁井栏口经营馄饨,注重质量,馄饨皮薄,用碱得当,馅心新鲜,盖料讲究,有紫菜、蛋丝、肉松、酒浸虾米等。所煮馄饨,汤清见底,形似花朵,美味爽口。因他个子很高,人称长人馄饨。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
# ]8 v4 r" x. v7 r
陡门头灯盏糕tvb now,tvbnow,bttvb- F& \& M  v3 S5 ?6 F& O
      清光绪年间,温州人陈大海、陈碎海兄弟俩,在东门陡门头卖灯盏糕。他们讲质量,做牌子,用料考究。所制灯盏糕,外皮脆松,肉馅爽口。美味好吃,名声大振,称之谓陡门头灯盏。tvb now,tvbnow,bttvb. l  S7 z+ a* W2 V
" l( M' l5 S! _
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y3 d1 _! {) Y" o0 z9 h

" d* |* _  d2 q, i" f马蹄松
3 K* N% D7 K0 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      最早产于清雍正年间乐清白象地方,以形如蹄得名,它以面粉和红糖作皮,馅入糖心和咸肉丁红瓜丝,熟芝麻粉和桂花。边斜,五刀开口,用手下压露出糖心,贴在于200摄氏度高温火炭炉桶内壁,用明火焖烘,具有皮脆心软的特点。
* V- Q6 X. L# }! f* |" s* \0 P4 ftvboxnow.com# r5 G# h" {! B* K  Z0 N

0 w9 L  k) s, T: `2 n: i公仔箱論壇tvboxnow.com- w0 p3 S% E& e" ^. p' W* D
矮人松糕tvboxnow.com8 o/ ?- \0 _5 i! m
       抗日战争后期,温州人谷进芳在五马口经营松糕,边炊边卖,用料考究,制作精细,口感松软绵糯,甜中有咸,清香可口,一年四季老小皆宜。因其人个子矮,遂以矮人松糕出名。tvb now,tvbnow,bttvb) z; C4 k" S2 T' t: x% a( Q0 V' O

/ t, d; e% j7 P2 j, Y6 B( b* JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( P# w3 z& _* Q% R7 q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b# R9 I1 q6 p1 Z0 p6 W4 N2 C) e
胶冻
" x* N3 k# ~5 }tvboxnow.com    tvb now,tvbnow,bttvb8 ^7 g) r* K) c: ^: K
用石首鱼(即黄鱼)胶,煮化成薄浆状,放置冷却后成胶冻。食时切成小条,和以姜醋,其味鲜美。有小贩沿街叫卖,可作为小吃,也可用于筵席。tvb now,tvbnow,bttvb. _7 ?& l$ e  ?( p) Q* _! q

% b* T, g+ a0 t6 ^, d( {' ptvboxnow.com
* ~- P3 c# c: _% z  q! l& x+ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 p  r, x$ o. p! [! L
敲鱼
2 P) Q9 p& h. c! R: s4 _( {% T' P3 N      运用鲜鱼肉配番薯粉加工而成;有用木槌敲成薄薄鱼片再切成条状或菱形状,放在水中煮沸食用。也有切成片状,晒干贮藏,用于宴请宾客时的点心和佐料。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
YuMMMMY
thank you very much
灯盏糕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {" @  [7 j8 r! e. I
没吃过其他都试过啦,有机会一定要尝尝
谢谢分享
都没有见过,期待能吃到。
最想食胶凍~~~
最想食陡门头灯盏糕
想吃 想吃!! 口水ing
thanks sharing
不错啊,呵呵,支持楼主啊,谢谢
多謝無私的分享
THANKS UR SHAREING
THANKS FOR SHARING
返回列表