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做法：tvb now,tvbnow,bttvb. _3 ?/ F/ O& m, T9 T# {, W9 y8 w
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1、把茄子切成长段，用面粉鸡蛋芝麻糊调好的糊粘好后，裹上面包粉，下锅炸酥。
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$ o$ _- t. [) \9 V6 c* D% M) p2、起锅放凉，架上油锅加上花椒、干辣椒、大蒜、姜、葱爆香。
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3、放入面包粉小火炒香，加入炸好的茄子，翻炒，最后加上盐，糖，味精，胡椒、起锅。
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& g6 m+ w, l9 v/ x! ~公仔箱論壇4、加上芝麻。味道和干煸一样。香辣酥软，非常可口。tvb now,tvbnow,bttvb+ q/ ]$ A6 T$ p% F8 M; B. |4 U
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發表於 2011-3-18 02:51 PM
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