[中式食譜] 板栗红烧肉

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制作工艺：烧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C9 G  U" e1 @7 a1 W+ x5 d" h
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口味：肥而不腻tvboxnow.com$ ]1 W% u8 _3 o3 c3 ]2 Q
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主料：带皮五花肉750克,板栗300克。湿淀粉25克,葱姜少量。精盐,八角,桂皮,料酒,酱油,鸡汤。tvb now,tvbnow,bttvb! }% u1 h& W1 l% k; s0 V

# G% U3 D- p# ?8 }) U" i操　　作:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [+ K8 \# @1 p+ _- n3 o+ A) I

# L: @! F5 b2 L/ p+ ^" p! \公仔箱論壇1) 猪肉切块,用糖色腌匀,放入油锅中稍炸后捞出.
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(2) 葱姜入锅稍炒,倒入料酒,酱油,鸡汤,随后将猪肉,精盐,八角,桂皮依次下锅烧开,移至小火烧.  W( E3 p' B# }# P* O- r

4 K+ I7 X1 D" G# x% ltvboxnow.com(3) 板栗用温油稍炸,等肉将烂时下锅同煮,等肉烂时加入湿淀粉即可。
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fatgor

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