[中式食譜] 板栗红烧肉

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制作工艺：烧
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口味：肥而不腻公仔箱論壇; G3 [/ f, j9 m1 `6 T& J9 p. s
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主料：带皮五花肉750克,板栗300克。湿淀粉25克,葱姜少量。精盐,八角,桂皮,料酒,酱油,鸡汤。
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操　　作:
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1) 猪肉切块,用糖色腌匀,放入油锅中稍炸后捞出.公仔箱論壇) K! u5 [, e, }, u( [

) J7 i9 x; O" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 葱姜入锅稍炒,倒入料酒,酱油,鸡汤,随后将猪肉,精盐,八角,桂皮依次下锅烧开,移至小火烧.
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(3) 板栗用温油稍炸,等肉将烂时下锅同煮,等肉烂时加入湿淀粉即可。tvboxnow.com- `  f2 c) U# _9 Q! ]: L" O# c

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