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材料:鸡胸肉150克、洋葱半个、青甜椒半个.
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调料:蚝油2汤勺、料酒1汤勺、糖半茶勺、淀粉1茶勺.) w! {) \& T5 J1 q; b2 h
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做法:
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1、洋葱、青甜椒洗净，然后切成条。
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2、鸡胸肉也切成条,然后加料酒、淀粉和1汤勺蚝油，搅拌均匀后静置约15分钟后，再加入半茶勺植物油再拌匀备用。5 P0 D2 ? x5 c. x" v% a) S$ Q+ |
$ q) H& t4 h7 G3 j& M, l公仔箱論壇3、热锅入油,油温后下鸡肉条滑炒,炒熟后盛出备用。; x: J: V. r: j5 m) u p `
! l$ a1 @& l8 [) R3 Y4、另起锅放油,油温后下洋葱煸香,然后下青甜椒炒几下,把鸡肉条重新倒回锅里，然后再加入1汤勺蚝油和糖炒匀即可。公仔箱論壇( I2 C8 h) p5 s
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發表於 2011-3-18 02:59 PM
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