[中式食譜] 蚝油鸡柳

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材料:鸡胸肉150克、洋葱半个、青甜椒半个.! U8 E @$ N/ C C6 r0 g6 N2 E

. C4 R1 z) g' w( ]( j. R) b调料:蚝油2汤勺、料酒1汤勺、糖半茶勺、淀粉1茶勺.

! k' y: T! Y& O" Itvboxnow.com做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A7 E- o( F( P- [
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1、洋葱、青甜椒洗净，然后切成条。
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" n, o; u& O3 V' q0 C! n2、鸡胸肉也切成条,然后加料酒、淀粉和1汤勺蚝油，搅拌均匀后静置约15分钟后，再加入半茶勺植物油再拌匀备用。, F# m! J) T1 N
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3、热锅入油,油温后下鸡肉条滑炒,炒熟后盛出备用。

4、另起锅放油,油温后下洋葱煸香,然后下青甜椒炒几下,把鸡肉条重新倒回锅里，然后再加入1汤勺蚝油和糖炒匀即可。