有謂色香味俱全，菜式賣相靚絕，絕對有助提升食慾。「海逸軒」劉志傑師傅深明此理，踏入春天推出的全新菜式，無論顏色造型、伴碟和擺放方法都美輪美奐。推介雙思伴螺盞，螺肉切片叠在一起，側邊有原隻螺殼裝飾，用方形玻璃碟盛載，先贏賣相，味道方面，螺肉吃得出真鮮味，彈牙不韌，非常清新。另一道斑柳鮮鮑花之戀，鮮鮑表面花，下墊斑柳肉，外形似一間間小屋，中間伴大堆西蘭花，黃撞綠，顏色配搭靚到不得了，鮑魚仔爽滑，斑柳肉有咬口，好味到停不了口。tvboxnow.com0 K- F9 k5 Q' _
% C6 ]8 x* L6 ztvb now,tvbnow,bttvb
! Y h. d9 p0 J) t# H$ Ptvboxnow.com■斑柳鮮鮑花之戀$158
) g- t/ h. w* ^ g# Btvb now,tvbnow,bttvb7 Z' T; B' f0 F) U' ~0 h2 \
海逸軒
' |/ F$ S* Q8 u( a3 y1 i5 \公仔箱論壇地址：北角英皇道北角海逸酒店公仔箱論壇0 T8 n: |% w% U& |7 {! | m
, K9 o/ @" {6 H8 D
/ Y/ I- A: v: J: {+ } g公仔箱論壇
" v* v& ?7 d' o7 v' k1 I■雙思伴螺盞$158 |
發表於 2011-3-19 05:08 AM
| 