材料
0 ]- i7 U/ d3 D8 R8 M2 ~tvb now,tvbnow,bttvb鴨胸 2件、罐頭荔枝肉/士多啤梨（去蒂）各 4粒、沙律菜少許醃汁：蒜頭 2瓣、乾葱 2個、紹興酒 15毫升、生抽 25毫升、五香粉/黃糖各 1/2湯匙醬汁：士多啤梨果醬/橄欖油各 1湯匙、果粒芥末（ Whole Grain Mustard） 1 1/2湯匙
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7 |& `8 O7 t% [% M' Z9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* x0 |$ q b! M& L2 |4 Z( F9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
3 ]7 V1 Y2 k. o; f" U' |" t# L' P; I公仔箱論壇1.將士多啤梨放內荔枝肉中，備用。
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8 ^9 P9 T' T1 K3 Z2.燒熱鑊，以中火將醃汁材料煮滾後放凉，放入鴨胸醃過夜。
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]5 P! P; h) y- J) s公仔箱論壇3.取出鴨胸切成 4厘米大小的丁粒，用竹籤將鴨胸粒與士多啤梨荔枝相間地串起。公仔箱論壇; e$ L2 I/ F, U3 Q# k8 _
1 C" @1 b: B: Ptvb now,tvbnow,bttvb4.開中火燒熱鑊落油，將串好的鴨胸油煎 4至 5分鐘，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ], Z5 p7 `. H2 W
( J& d% j! [3 S; M8 m/ s/ j) K6 \, W公仔箱論壇5.將醬汁材料拌勻後，伴以燒鴨胸、沙律菜即可。 tvb now,tvbnow,bttvb. a2 x3 B5 A7 |
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貼士
% S% U" I1 x9 n公仔箱論壇覺得醬汁太稠身，可以加多點橄欖油。
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發表於 2011-3-19 05:18 AM
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