[中式食譜] 辣炒小河蚌

jljiang

& u$ }- R1 H7 G  Y9 C; _4 Etvboxnow.com
7 Q  @( p" r7 T: N$ Ktvboxnow.com

原料：小河蚌小米椒干红椒花椒姜蒜米酒生抽老抽醋糖盐鸡精

3 A) @0 d. F/ X; p  A3 i公仔箱論壇

做法：

/ i/ m0 x& H# Y

1.小河蚌吐尽泥沙，刷干净外壳，放葱姜水里大火焯水，壳一张开马上捞出沥干水。

. x% ?+ d* P% R3 W7 H& }

2.油锅放花椒等配料爆香，倒入河蚌，淋入米酒和少许醋继续翻炒。

! [+ D& I, |1 s$ b+ wtvb now,tvbnow,bttvb

3.放生抽、老抽、糖、盐。倒入开水没过河蚌，焖煮至水差不多收干。

7 J0 s1 W! n0 i, i+ \/ ~  S

4.放鸡精调味即可。

, U( z" E/ W! L4 |, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。