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五花肉 750g tvb now,tvbnow,bttvb5 \& q7 }; i5 g1 r1 N
料酒 1杯 $ W/ g5 f7 R8 J7 ~9 ^
姜 1块
5 N7 I, }5 E. Xtvboxnow.com小葱 2根
! H+ F% y7 I2 M5 X0 ?( ]酱油 2茶匙
0 b7 X; p: {: T. s! @tvb now,tvbnow,bttvb盐 1茶匙
$ a5 K# Y a* ^, h冰糖 2茶匙 公仔箱論壇( ]7 G( A; K1 j2 g! c
饭 适量 （我用了家里剩的香肠豌豆炒饭，白米饭也很好）
" ^! t1 b/ c4 A, o2 Z- U: c- n8 t做法
: H( s5 k3 o) M- T（1）五花飞水 2 v$ D; B: m8 Z
（2）锅里放入葱姜，肉皮向下放入锅中，再加入料酒，酱油，盐，冰糖，大火烧开，小火炖熟 公仔箱論壇. R* z- C2 ? v/ h4 L7 l
（3）改刀，把肉放在碗中，加入炖肉的汁，封上保鲜膜，旺火蒸20分钟
4 @) ~2 F2 w5 E2 ?/ w& L# i' o（4）肉铺在饭上
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2 v1 I! k( q% F3 d7 l* g/ utvboxnow.com公仔箱論壇7 g3 Z$ ?4 R1 q/ `( d9 e& N
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發表於 2011-3-21 02:47 PM
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