[中式食譜] 台湾三杯鸡

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三黄鸡500G 姜3-5大片 九层塔（红绿皆可）一扎 米酒1杯 油（麻油和油混合）1杯 酱油1杯
3 T+ F+ J& x  V. u* k2 F8 ?tvboxnow.com砂糖或冰糖适量 干辣椒1-2个（不爱吃辣可省） 葱白适量 蒜5-8粒tvboxnow.com3 v9 S! b" a. E1 [

  R% G8 D- `& J1.三黄鸡洗干净剁块备用，九层塔洗干净摘嫩枝叶备用，干辣椒切碎 tvb now,tvbnow,bttvb5 I! f3 }4 a$ n: x! k6 q" ^( n
2.最好用砂锅烧热后倒入油，下辣椒，葱白，姜和蒜炒出香味后倒入三黄鸡爆炒
2 T, F% ?# U9 }) b( \+ ?tvb now,tvbnow,bttvb片刻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R! m3 p: k4 u) Q6 R
3.鸡块微微转黄色后倒入米酒和酱油，加入适量的砂糖或冰糖调味翻炒均匀大火煮开后
# l8 z# X1 M! f7 q" t8 w1 a改慢火盖锅盖焖煮（不必加水）。
7 A6 ^- K2 P: C' n+ c0 Z) @7 Btvboxnow.com4.待焖煮快收汁后撒九层塔翻炒片刻熄火即可。! i* y: ~! a6 Z4 p8 d% G
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" g) b- c7 k, j- I" h$ a: y/ Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j, L2 E6 F+ D. ^