[中式食譜] 台湾三杯鸡

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台湾三杯鸡材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q8 |" y7 j+ z& D: c4 v. F
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三黄鸡500G 姜3-5大片 九层塔（红绿皆可）一扎 米酒1杯 油（麻油和油混合）1杯 酱油1杯 tvboxnow.com0 g8 N: t! V; K  k* [
砂糖或冰糖适量 干辣椒1-2个（不爱吃辣可省） 葱白适量 蒜5-8粒  H  I3 f' r! ]+ R) N7 E( N& F
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1.三黄鸡洗干净剁块备用，九层塔洗干净摘嫩枝叶备用，干辣椒切碎 tvboxnow.com5 ^8 D2 t6 b% k1 U' N, H$ L
2.最好用砂锅烧热后倒入油，下辣椒，葱白，姜和蒜炒出香味后倒入三黄鸡爆炒
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3.鸡块微微转黄色后倒入米酒和酱油，加入适量的砂糖或冰糖调味翻炒均匀大火煮开后
7 t( }! x8 Y) D" ?1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。改慢火盖锅盖焖煮（不必加水）。
  [* }9 q6 D5 L. F1 u5 O$ y& f. J# gtvboxnow.com4.待焖煮快收汁后撒九层塔翻炒片刻熄火即可。公仔箱論壇, Y/ y3 e* {4 u6 z: o+ b) K

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