[中式食譜] 台湾三杯鸡

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" Y. I2 y  \; q5 J/ D1 V+ R/ htvb now,tvbnow,bttvb台湾三杯鸡材料：
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三黄鸡500G 姜3-5大片 九层塔（红绿皆可）一扎 米酒1杯 油（麻油和油混合）1杯 酱油1杯 - _( W% w$ r# ~) p+ t7 M
砂糖或冰糖适量 干辣椒1-2个（不爱吃辣可省） 葱白适量 蒜5-8粒
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1.三黄鸡洗干净剁块备用，九层塔洗干净摘嫩枝叶备用，干辣椒切碎 tvboxnow.com( }; d% q+ U4 T
2.最好用砂锅烧热后倒入油，下辣椒，葱白，姜和蒜炒出香味后倒入三黄鸡爆炒 7 K$ \! Q8 F& W
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3.鸡块微微转黄色后倒入米酒和酱油，加入适量的砂糖或冰糖调味翻炒均匀大火煮开后
" T/ b5 o) y* Z- rtvb now,tvbnow,bttvb改慢火盖锅盖焖煮（不必加水）。
- ?8 V2 E* ^& C" i. V4 J% z5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待焖煮快收汁后撒九层塔翻炒片刻熄火即可。+ s7 E; Z9 C" x. J7 T! s  X! X/ q

- \' g) o- H- U" O4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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