[中式食譜] 台湾三杯鸡

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2 F! \- ^9 \6 h6 Z9 r! z7 x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n  ^9 o. N8 X
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台湾三杯鸡材料：
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! S' e' K. ^6 {9 f' h# K. X三黄鸡500G 姜3-5大片 九层塔（红绿皆可）一扎 米酒1杯 油（麻油和油混合）1杯 酱油1杯
+ N2 B) Q" @" t. C4 u8 j) }2 D+ n3 |公仔箱論壇砂糖或冰糖适量 干辣椒1-2个（不爱吃辣可省） 葱白适量 蒜5-8粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L- s7 Q' a: l( \0 f

4 g  l, g* o1 r$ Z2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.三黄鸡洗干净剁块备用，九层塔洗干净摘嫩枝叶备用，干辣椒切碎
# h$ E; ^# y2 g9 r4 ?* B2.最好用砂锅烧热后倒入油，下辣椒，葱白，姜和蒜炒出香味后倒入三黄鸡爆炒
! U) \8 ~" C' L" I3 E& \tvboxnow.com片刻。 tvb now,tvbnow,bttvb. ~' u  q5 [+ b+ V
3.鸡块微微转黄色后倒入米酒和酱油，加入适量的砂糖或冰糖调味翻炒均匀大火煮开后
% [9 a4 y6 J/ N! i' g7 w3 t改慢火盖锅盖焖煮（不必加水）。 5 }! O* |" m1 l4 ~8 P; g+ T& t
4.待焖煮快收汁后撒九层塔翻炒片刻熄火即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m" ]3 A* w9 W; J
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