材料
& i0 o& C! v1 H8 b7 x# N2 q海蝦半斤、花椒 1両、玫瑰露酒 60毫升、麻油少許tvboxnow.com9 p2 G1 g3 h1 G- l9 ^1 v
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8 X# Y( f# A, M/ ~. `5 n$ n9 ]2 k做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a3 e, b; R( {* f6 S
1.蝦洗淨抹乾水。小砂鍋底先放一層花椒，放上蝦。
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2 Y+ G( `6 D' B7 H( b) v5 Y' [tvboxnow.com2.在蝦上再鋪一層花椒，倒入玫瑰露酒至蓋過花椒和蝦，醃 10分鐘。, R' R- J- H, M& g) X' z
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3.原煲以小火煮 6分鐘至蝦熟即可，其間不要開蓋免走香味。熄火後加少許麻油即成。
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3 a0 x, i$ }& n7 H( F8 S( wtvboxnow.com煲內有玫瑰露酒，煮的時候酒精揮發或會有火燄冒出，但很快會燒完，要小心留意看火，免生意外。tvb now,tvbnow,bttvb& _: m B: t7 ^$ m' e( U
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發表於 2011-3-22 05:14 AM
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