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[中式食譜] 天然鹹香玫瑰露酒焗海蝦

材料
! q5 n, s7 x7 a/ i7 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海蝦半斤、花椒 1両、玫瑰露酒 60毫升、麻油少許
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8 }2 L% r. v1 `6 w$ N: O# O' Etvboxnow.com做法
8 {  ~6 u6 O" ]9 Z公仔箱論壇1.蝦洗淨抹乾水。小砂鍋底先放一層花椒,放上蝦。2 B2 R! p1 l2 C" Q) q; `
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2.在蝦上再鋪一層花椒,倒入玫瑰露酒至蓋過花椒和蝦,醃 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |9 `$ W& c* m

. B& M6 X2 V6 n/ q1 g5 dtvboxnow.com3.原煲以小火煮 6分鐘至蝦熟即可,其間不要開蓋免走香味。熄火後加少許麻油即成。
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煲內有玫瑰露酒,煮的時候酒精揮發或會有火燄冒出,但很快會燒完,要小心留意看火,免生意外。# F2 N5 M0 n8 B" Y. X
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