材料
% Q7 e+ Q8 y& K) xtvboxnow.com雞中翼/雞槌各 4隻、檸檬半個、蒜頭 5粒、芫荽 2條、辣椒仔 2隻、蜜糖 1湯匙、水 1茶匙
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! N) P1 E8 G7 `. M" P! _3 ntvboxnow.com做法' _8 \ R- d( ~+ L
1.雞中翼和雞槌洗淨抹乾水，備用。tvboxnow.com% H1 B7 w) w. E- q; E8 Q
1 S. M3 C, h( |; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.檸檬皮磨茸，檸檬唧 1湯匙汁備用；蒜頭、辣椒仔和芫荽剁碎。公仔箱論壇 `" Y1 g- }( S% o; j# @
r l9 Y( J \& ^3.檸檬皮、檸檬汁、蒜頭、辣椒仔及芫荽放入石舂內舂碎成醃料。
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. J! m6 L: Y- w. Qtvb now,tvbnow,bttvb4.將醃料跟雞翼拌勻，放入已鋪上錫紙的焗盤上，放入預熱至 220℃焗爐，先焗 25分鐘。
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5.將蜜糖跟水拌勻成蜜糖水，塗在雞翼上，再改以 120℃焗 20分鐘即成。
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, T) a7 V5 z5 s2 H* Q貼士
$ B! V( d s+ `" D: L3 y& @tvb now,tvbnow,bttvb如果想更香口一點，也可以在醃料中加入少許魚露來吊起鮮味。
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發表於 2011-3-22 05:16 AM
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