材料5 r, x) R5 H( L. ~ O% { S& j0 T
雞中翼/雞槌各 4隻、檸檬半個、蒜頭 5粒、芫荽 2條、辣椒仔 2隻、蜜糖 1湯匙、水 1茶匙公仔箱論壇) B0 H1 D/ h+ }" R2 E" C
% c8 l2 ]& ~6 o0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com9 T: d2 A( @9 m: ~
做法
$ H$ I j6 L4 a' v8 P8 Etvb now,tvbnow,bttvb1.雞中翼和雞槌洗淨抹乾水，備用。
. j) {0 [% n1 s1 k: E( gtvboxnow.com公仔箱論壇& j3 t, Z2 M3 W
2.檸檬皮磨茸，檸檬唧 1湯匙汁備用；蒜頭、辣椒仔和芫荽剁碎。8 N8 @$ P* R# m
S7 Z2 V- s$ A: a, a' h8 R- F
3.檸檬皮、檸檬汁、蒜頭、辣椒仔及芫荽放入石舂內舂碎成醃料。
% L- T) w- |5 o1 E# j6 m: ]公仔箱論壇
/ l, T( K: e N: j$ q' etvboxnow.com4.將醃料跟雞翼拌勻，放入已鋪上錫紙的焗盤上，放入預熱至 220℃焗爐，先焗 25分鐘。
- T: X# m3 p5 E* P4 ]% E4 f6 g2 V公仔箱論壇
, T! J9 ^1 r2 m5 n9 Z- n公仔箱論壇5.將蜜糖跟水拌勻成蜜糖水，塗在雞翼上，再改以 120℃焗 20分鐘即成。
, Q7 q% d) D6 f( \7 n6 ?! u4 T/ Wtvb now,tvbnow,bttvb
) H5 y7 _) ]/ r K2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z: m0 B4 c: x% J# o. R) K, v: L5 s
貼士
+ m; D3 u4 o# F/ P* X8 N7 xtvb now,tvbnow,bttvb如果想更香口一點，也可以在醃料中加入少許魚露來吊起鮮味。
- i+ `1 X, W* s9 y& {6 ?4 `公仔箱論壇 |
發表於 2011-3-22 05:16 AM
| 