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菠菜/龍脷魚肉各 150克、水 2杯、魚露 1湯匙、糖 1茶匙、麻油/胡椒粉/黑胡椒各少許
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. _7 A9 m8 b# b: b1 R% i$ v5 utvb now,tvbnow,bttvb做法
1 J" r" Q* B8 p1.龍脷魚肉抹乾水份，以黑胡椒醃 10分鐘備用。. D& r2 F/ K, U" B& F$ ]
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2.易潔鑊不加油，放入龍脷魚以中大火煎至表面金黃，取出，拆肉備用。tvboxnow.com( M4 y7 @3 v6 a( _% ]
0 B* L# c( \ B" ntvboxnow.com3.菠菜洗淨切段。
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$ S; Q" W# d% [; Ztvboxnow.com4.煲滾水，加入魚肉碎煲滾 5分鐘，下魚露、糖、菠菜，待菜梗軟身即可熄火，下麻油和胡椒粉調味。 3 ^3 L- Q9 a+ I6 B0 m7 p' G/ U9 m8 l
$ m) a& G6 z. E/ y$ n- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com9 a; J: G& b- F' Z8 d; |
貼士
& J0 K7 H( P: Utvboxnow.com除了用龍脷魚肉，亦可用其他白身魚肉來代替。 |
發表於 2011-3-22 05:17 AM
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發表於 2011-3-27 08:10 PM
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