材料
0 g; e5 A" p& }" l I% S2 |公仔箱論壇菠菜/龍脷魚肉各 150克、水 2杯、魚露 1湯匙、糖 1茶匙、麻油/胡椒粉/黑胡椒各少許
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/ X2 s5 T" K$ D& |% [6 ?. t) atvb now,tvbnow,bttvb做法
4 j# h& |6 Q" X5 W& t1.龍脷魚肉抹乾水份，以黑胡椒醃 10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb! u5 o4 t: @6 d6 c
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2.易潔鑊不加油，放入龍脷魚以中大火煎至表面金黃，取出，拆肉備用。
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3.菠菜洗淨切段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R7 O$ A0 y3 h9 O" g' f
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4.煲滾水，加入魚肉碎煲滾 5分鐘，下魚露、糖、菠菜，待菜梗軟身即可熄火，下麻油和胡椒粉調味。 + |. ~# @! S8 g* [: s5 T" e v
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3 g$ d$ ]8 \- t+ S! W% h) N* S1 ]tvb now,tvbnow,bttvb除了用龍脷魚肉，亦可用其他白身魚肉來代替。 |
發表於 2011-3-22 05:17 AM
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發表於 2011-3-27 08:10 PM
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