本帖最後由 joekkf 於 2011-3-22 04:29 PM 編輯
% q; M, ^2 l6 @$ p4 Y8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x+ X' j& w7 C6 s- }1 ?
法國友人送了這瓶 Beaujolais Villages 的Domaine des Treilles 2009給我。; W) o9 C U4 h: }7 ~% d
Beaujolais的地形較平坦且含大量紅色酸性火成岩，非常適合種植Gamay葡萄。
0 O& i0 p) V7 q$ k. Z* qtvb now,tvbnow,bttvb種植方面，全部葡萄不去梗，是全法國唯一規定須人工採收葡萄的產區(另一個是Champagne區)，
, G, q: k D: |5 Xtvboxnow.comBeaujolais全區皆有規定每公頃最低種植密度(6,000株)和最高產量(5,200公升)，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W1 l$ }* V& e# R
迫使多產的Gamay留下很少的芽眼。使用整串葡萄釀酒時，葡萄梗會吸收色素、
8 t+ a# O5 d$ W% N1 k, b公仔箱論壇並有緊密的單寧，釀出深色、單寧柔順的酒。
7 t1 M+ i1 Q8 t+ W- \; \Beaujolais是使用「二氧化碳浸泡法(Maceration Carbonique)」的產區，
& K' ?# k* h7 E6 F; c+ N$ Q公仔箱論壇且大多數會使用大型舊橡木桶存，故不存太久。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y1 q, h% D# u. C# }! [ I: k; \
開這瓶酒後，酸度很高，要等十多分鐘，之後味道轉為有點苦，在邊喝邊等之下，最後那果香甜味終於出來。
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發表於 2011-3-22 04:26 PM
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