材料
; ~1 d9 T7 j. w6 X k公仔箱論壇牡蠣 4隻、三葉 1/4束、洋葱（切絲） 1/4個、日本淮山 50克、大葱（切絲） 70克、雞蛋 1隻、白飯 200克汁料：木魚水 80毫升、味醂/濃口醬油各 20毫升、糖 10克# u+ ~/ Z5 _) s! Z$ X; w0 ]
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1.日本淮山浸於水內，用刀將外皮略刮，然後切絲，略冲淨，瀝水。
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2.雞蛋略拂勻；三葉切段，加入蛋漿中。公仔箱論壇) M x9 y2 M7 g5 F F5 W
% j& ]: h5 J+ _7 N1 c* S! X7 b3 {2 Dtvboxnow.com3.將木魚水、味醂、糖、濃口醬油倒入大碗拌勻。
* {- f; X C4 a1 b1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% z! n8 f3 r/ c! _公仔箱論壇4.煲內放洋葱、大葱絲、淮山絲，倒入醬汁，放上牡蠣，開大火待滾起，煮 1分鐘，將牡蠣反另一面再煮 1分鐘。公仔箱論壇( `7 {* t- D. E& t9 {
( K6 F8 [; y0 E- ~" L5.倒入蛋漿煮至半熟，冚蓋約 10秒即可倒出，鋪於白飯面便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q2 z# z" g' s; x
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9 s' j% n* z; I3 b牡蠣不要汆水，直接跟其他材料一起煮，更原汁原味。tvb now,tvbnow,bttvb& X0 Q5 w) X) }" P
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發表於 2011-3-23 05:06 AM
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