[中式食譜] 红烧猪肚

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主料：猪肚150克、冬茹10克、红椒1只、姜10克、葱10克。
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6 e3 m0 P+ n$ o# y3 L调味料：花生油30克、盐10克、白糖3克、胡椒粉少许、老抽王10克、湿生粉20克、麻油5克、鸡汤50克。
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: z( L, L  L, D! ~3 c0 k+ T做法：公仔箱論壇% P% D5 }3 D$ n# Z7 d2 b

6 [; }/ s6 s! o1、猪肚洗干净，煮熟切片，冬茹、红椒、生姜都切片，香葱切段。
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$ Q8 M. m: ]+ C/ O0 b3 A# z2、烧锅下油，放入姜片、冬茹、猪肚炒香，再加入鸡汤，调入盐、白糖、老抽王烧透。
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3、然后撒入胡椒粉。
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