材料
( {+ S( W3 Q+ h5 i: htvb now,tvbnow,bttvb豬眼肉 300克、三色椒（切角）各半隻、炸蒜茸 100克、指天椒乾 2條、葱花少許、車厘茄適量
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$ b& Z6 g% v1 `$ P. B4 htvb now,tvbnow,bttvb醃料# ^8 A. U. V. R: }" a3 V# w( W
鹽/雞粉各半茶匙、糖/麻油各少許、生粉 2茶匙
$ w |3 o& P! B6 |7 n8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [ Q3 z, d% _3 {
調味料
L# h( {% o; D4 c. K7 J3 C$ g& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/雞粉各 1茶匙、黑醋/辣椒粉各少許
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做法
! ?5 [ J# a! G: }7 l3 r9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬眼肉切條，尾部不要切斷做成花球形，加入醃料醃 30分鐘備用。
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' M' A/ j. {. k* e6 G9 U3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開中火燒熱鑊落油，將豬肉走油，瀝油備用。
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3.燒熱鑊落油，爆香指天椒乾、炸蒜茸，放三色椒及豬肉略炒，加鹽、雞粉、黑醋炒勻。tvboxnow.com3 ~7 Z. ]) d6 K6 F% r) o4 t; e
5 t( C6 _% u6 L7 [8 x2 r4.最後下辣椒粉及葱花略炒，盛起後，加車厘茄作裝飾即可。 3 \1 v2 I$ g8 a
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發表於 2011-3-24 05:13 AM
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