材料 tvboxnow.com. i8 U6 Z: F- Z5 O2 ]: h: w5 V& N
豬眼肉 300克、三色椒（切角）各半隻、炸蒜茸 100克、指天椒乾 2條、葱花少許、車厘茄適量
' I$ O* n; [! R7 j
! }/ v% |1 E g x s \tvboxnow.com醃料tvboxnow.com; b8 Q0 s/ U& w. ]$ N
鹽/雞粉各半茶匙、糖/麻油各少許、生粉 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D: N, S" h x# p+ }/ F9 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^* T* A; W }: H
調味料
: w' L7 M& E6 I, f鹽/雞粉各 1茶匙、黑醋/辣椒粉各少許
) u; _4 w3 n6 L! H: r3 c. r( {0 Z2 E4 `$ I r& _' s( N
+ u* G3 B! h0 h2 g7 i
做法
6 k0 S- F- g( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬眼肉切條，尾部不要切斷做成花球形，加入醃料醃 30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 K/ o: F7 P) m4 d5 a( B! Q
公仔箱論壇/ e$ H3 }' u% ~& a" B% h4 M
2.開中火燒熱鑊落油，將豬肉走油，瀝油備用。
9 a) ~- b: D, h4 X v9 Ntvboxnow.com) }/ O: h% l6 R4 o: C1 J% E
3.燒熱鑊落油，爆香指天椒乾、炸蒜茸，放三色椒及豬肉略炒，加鹽、雞粉、黑醋炒勻。
8 [% W/ ~8 J9 g, w7 rtvboxnow.com b; l! \2 |# B+ B
4.最後下辣椒粉及葱花略炒，盛起後，加車厘茄作裝飾即可。
/ T% @2 l( R/ e5 M) i公仔箱論壇 |
發表於 2011-3-24 05:13 AM
| 