材料 tvb now,tvbnow,bttvb9 o G; h" L/ C# {2 s
豬眼肉 300克、三色椒（切角）各半隻、炸蒜茸 100克、指天椒乾 2條、葱花少許、車厘茄適量
& z% [5 A" k% X3 w3 dtvboxnow.com
# L; K7 m! M4 Q/ Jtvboxnow.com醃料4 F6 R4 O0 ] y9 W( T @/ o
鹽/雞粉各半茶匙、糖/麻油各少許、生粉 2茶匙公仔箱論壇; N1 l+ v& Z% N' o) e+ H) f7 G* L
公仔箱論壇- h% R% w1 ~% c% q* C8 x# j$ l) Y5 A2 Q! ]
調味料+ N( {; C- R9 X" y! `
鹽/雞粉各 1茶匙、黑醋/辣椒粉各少許
2 a( k7 }9 L" X; x+ J
* x; W$ d+ p) H; I% [# g5 O5 j j/ ]tvb now,tvbnow,bttvb
# ~8 d6 d% Q1 j* X5 @7 s$ `做法
. E: `7 W3 n5 p) e# W+ {8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬眼肉切條，尾部不要切斷做成花球形，加入醃料醃 30分鐘備用。tvboxnow.com1 i! N2 o8 W$ B: w
( {" b" N' a; _/ a& `! M/ N
2.開中火燒熱鑊落油，將豬肉走油，瀝油備用。" T2 z, ?) P' b9 p' n
j6 `8 _. B* z* S( }+ C4 [6 u
3.燒熱鑊落油，爆香指天椒乾、炸蒜茸，放三色椒及豬肉略炒，加鹽、雞粉、黑醋炒勻。$ k) f+ n+ Y7 s
2 C8 \! f; H2 c) m y# Q3 ftvboxnow.com4.最後下辣椒粉及葱花略炒，盛起後，加車厘茄作裝飾即可。
6 r" x$ H, o: A# ~ |
發表於 2011-3-24 05:13 AM
| 